原始人飲食法？！你一定大不以為然-----今天現代人吃得好、吃得方便，誰會想回到原始人那時代跟他們的飲食法？

可能是，不過，原始人飲食法是當今飲食健康其中一個新潮流，一些追求健康的人提議我們應學原始人飲食方式。原始人飲食法名Palaeolithic diet，又名穴居人飲食法（Caveman Diet），指要吃得像我們的祖先那樣，靠狩獵採集果類維生，他們吃很少吃或零糖果、植物油或奶類製品（例如牛油、芝士、雪糕---原始人當然無雪糕食啦）。倡議此法的人認為原始人甚少肥胖，他們甚少患糖尿病、心臟疾病或癌症等，想避開此等病症，不如就原始人飲食法啦。

他們不是鬧著玩的，2010年洛杉磯舉行了Ancestral Health Symposium ，即「原始人健康峰會」，討論和研究奉行此法。

不過原始人飲食法真的值得倣效嗎？BBC主持/作家Claudia Hammond最近為文討論， 她說，今天人類的身體是否跟原始人體質相同呢？進化生物學家都指今天人的基因跟幾千幾萬年前原始人很不相同，人不斷進化。所以，以前的飲食法怎能直接搬到今天呢？第二，就算人的體質沒大改變，這就表示以往的食物一定好過今天的嗎？這也沒有確實證據。

不過，如想感受一下原始人生活，試一兩天原始人飲食法，還是幾好玩的。

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星島日報, 2014

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