鑽石，它的璀璨不會因時間而消逝，歷來無數人都曾為它著迷折腰。可常常仍有許多消者會納罕，為什麼鑽石是如此的昂貴，因為除了鑽石開採過程艱辛之外，全世界稀少的鑽石產量，亦是物以罕為貴的最主要原因。鑽石除了閃耀奪目光芒吸引之外，每一顆鑽石背後所蘊含的故事，更讓人神往。

二零零八年已過了一半，或者是時候為上半年香港的票房收入作一個小總結。每年農曆新年檔期都會把具賣座力的猛片上畫，今年就有周星馳蟄伏多年推出的《長江7號》，雖然反應並沒有預期中理想，但票房收入仍是上半年之冠，收五千多萬，成績算是有所交代。

曾幾何時，建築設計界滿目都是明星建築師，而以奧雷•舍人 (Ole Scheeren) 的俊朗外型和過人實力，再加上作為中國中央電視台CCTV大樓主建築師的身份，當然亦不免被列為Starchitect的一份子，可他卻從來沒有將自己當作明星。

紐約佳士得將於本年5月15日印象派和現代藝術晚拍，推出畢加索最具價值油畫之一《Le Marin》(水手)，保守估計價值可以高達7千萬美元，相信有機會成為畢加索畫作拍賣紀錄頭五名。《Le Marin》是畢加索畫於1943的油畫作品，畫中人穿上其標誌性的橫紋水手服，鮮明地反映了畢加索的形象，被認為是畢加索本人。

今年3月初，我終圓滿實現我多年滑雪夢。從中級雪道滑下來是我的bucket list前列項目。我僱請專人替我拍攝錄像，紀錄其整個過程。我高興在身體狀況尚可時完成這回事。

剛閉幕的第六十一屆康城影展，法國電影相隔近二十年再奪金棕櫚獎最佳電影，得獎電影是一部描述學校生活的《The Class》，頒獎禮上導演Laurent Cantet帶領一眾學生演員上台，把影展頒獎台變成學校禮堂般，蔚為奇觀。

香港位列世界藝術市場三甲位置，如果這榮譽值得自豪，那麼Art Basel Hong Kong這個藝術展銷會 (art fair) 就算已結束，也值得講一下。Art Basel展覽會入口當眼處有UBS標誌，單獨存在，不會看不見。Art Basel背後是UBS (瑞士銀行)，任何人都早已被通告。

談論鄭國偉新劇作《好日子》深入核心，難免劇透，求盡量不破壞觀眾日後看劇趣味。故事講兩姊妹與母親於晚上，在睡房裡坦白對話，抖出父親以前在家中對她們三人惡行，剖開香港一個看似幸福家庭，內裡惡臭醜陋盡顯，其慘烈痛苦情緒貫徹全場，悲壯程度尤如希臘經典。

2018年是蔡元培先生誕辰150周年，也是「和諧美麗」的被首次寫入國家憲法上之年。能夠把「和諧美麗」提升是國計民生層次，此確是高瞻遠矚大手筆。中國傳統文化強調經世致用，可看似無用的文化藝術卻一直為人所重。幾千年前，孔子在春秋亂世提出「興於詩，立於禮，成於樂」，強調審美教育對於人格培養的作用。

一年多前2016年9月我首次參加香港滑雪總會 (Ski Association of Hong Kong) 周年聚會，在尖沙嘴一家印度餐廳裡，沒見到運動員。當時我跟秘書長蕭輝豪 (Samson) 開玩笑說，香港滑雪運動員，從哪裡找回來？他卻信心十足回答，香港滑雪運動員分散在美加和歐洲各地，他們會陸續歸隊。此外，香港也有一批青少年，已滑雪多年，技術不錯。我們會舉辦學界滑雪比賽，把他們挖掘出來，再經專業訓練，他們便可參加各個國際比賽，甚至冬季奧運會。

佳士得最近宣佈2017年全球成交總額增長 26%至 51億英鎊 (66億美元，上升 21%)，當中最矚目的拍賣當數紐約於十一月拍出的達文西畫作《救世主》，成交額高達 4.503億美元 (3.422億英鎊)，刷新紀錄，令許多人突然十分好奇，想知道為何一幅畫作的價值可以如此之高。

一場汶川八級地震令全球震動，香港演藝界發起賑災活動，邵逸夫捐出一億元予災民作教育之用，手筆之大促使其他超級富豪相繼仿效。邵氏是上世紀六、七十年代的電影王國，邵逸夫在電影界享有獨一無二的超凡地位，多年來甄選哪一部港產片參與奧斯卡最佳外語片，都是由邵逸夫最後下定論，至近年才由影協負責甄選。

有關電影發展局資助電影製作的問題上，業界和外間仍有不少討論，業界對審批和資助條件表示有不少需要改善的地方，令有意申請資助的電影公司和電影人感到無奈，如計算資助製作成本三分之一金額的規定中，並非以電影的製作成本為依歸。

畢卡索 (Pablo Picass, 1881-1973) 是愛情王國中的暴君，他以一種公牛般的蠻力摧毀了愛情和女人，所以在他的畫中你看不到幸福，然而，在他的傳世創作中卻一枚戒指充滿了愛與溫柔，想來這才是其最珍罕之處吧！

深圳、廣州都未有國際藝術博覽會，小城中山卻有，並且辦到第四屆。惟傳媒和相關藝術機構未能配合來推廣，所以連藝術圈內人都錯過該大活動。近兩年我有去捧中山市國際藝博會場，因此可以向大家報告該國際藝術活動情況。

近日收費電視又多了兩條頻道，同屬一家公司，一條是聲稱「最強亞洲電影頻道」的天映亞洲頻道，另一條是專門播放邵氏電影的天映經典頻道。記得多年前天映娛樂以天價買下邵氏片庫，把影片進行數碼修復，被行內人稱為「瘋狂」的行為，皆因數碼修復的成本高昂，而天映娛樂擁有的邵氏片庫數量龐大，要全面進行修復的成本，跟單從出版影碟所得到的回報完全不成比例。

很多年前初到歐洲大城看美術館，滿眼印象派大師畫作，精品目不暇給，當時我並不知道自己其實正犯美麗錯誤，其一是誤以為印象派大師畫作在西方隨處可見，非最頂尖者力作便不足觀，無需重視；其二是誤以為但凡稱得上印象派大師者皆天之驕子，每位功力都足可呼風喚雨，其職業生涯必然事事順利。原來事實並非如此，年輕無知憑想象便大大猜錯。

近日有關英皇娛樂和梁洛施互相控告對方的事件，引起傳媒和業界的關注，雖然這只是個別事件，但有關經理人的問題，因這次事件，雙方要把經理人合約呈上法庭，而要公開這本屬公司商業秘密的內容，包括合約的年期和條款細節，部分被公開的內容不禁令人驚訝，報章把梁洛施提出起訴的「不公平」條款羅列出來，從中可見合約以保障公司利益多於藝人，而部分條款更有「操控」藝人延續下一份合約之嫌，除了藝人轉做其他行業，不然他們只好跟同一家公司繼續合作。

今屆香港電影金像獎的獎項終於塵埃落定，《投名狀》勇奪八個獎項，包括最佳電影、導演、男主角等主要獎項，陳可辛上台領最佳導演獎時也不忘擔任執行導演的葉偉民上台，手握手表示感激，風度十足。《投名狀》這部超級大製作得到金像獎的垂青，可見業界對這類大製作的受落和認同，有感香港電影應該向這個方向發展，如果真的如此，那香港電影還能生存的空間就會更加狹窄。

自梁振英上任後，政府到處找地建屋，聲稱寸土必爭，難怪喚醒市民，香港很多靚地多年來以筍價每年租給私人會所供富豪使用。該73幅地當中，55幅早已到期，即政府隨時可以收回土地用來發展。最大一幅，莫過於「粉嶺香港哥爾夫球會」(正名是「哥」，不是「高」) 的170公頃球場地。新界東北的環保觸覺主席譚凱邦稱政府應收回富豪俱樂部珍貴土地，無可能再續租多十五年。

新春時節，親朋聚首免不了大食會，然而找適合地方卻不易，最近我吃到一餐很回味，兼且價錢合理，值得向大家推薦。一向進口印尼海產到香港的張昆隆，直接向漁民取貨，就算經兩程飛機，(從產地飛去耶加達，又轉飛來香港)，仍可以較低價錢，在其尖沙嘴自營的龍門金閣，供應野生忘不了，每條重4-5斤，而每斤賣港幣$430，大益食家。

香港電影金像獎舉行在即，到底誰能勇奪影帝影后，哪部電影、導演能成大贏家都成為各大傳媒採訪的對象；雖然近年業界經營困難，產量銳減，但競逐獎項的作品和演員仍然劇烈，可見產量減少，在製作質素方面，平均上比過往較佳。

不少年長樂迷認為以往的香港樂壇很風光、成就極高，他們大多覺得八十年代是香港樂壇黃金期， 而今天樂壇則一落千丈，甚至「已死」。今天香港樂壇跟往日已轉變了很多，兩者情況很不相同，由於有了差異，不同人便會有不同結論。今且簡論一下近十餘年來香港樂壇跟八十年代之不同處。

導演余振球與編劇張飛帆老拍擋開戲《主席萬歲》，故事略牽強，冒發生爛戲王災難危機，也信心十足勇往直前。結果高風險贏得高回報，不單只創造2018香港劇壇開門紅 (各場門票全部賣光)，還輕鬆造出惹笑嘲諷內地鄉村怪現象佳作。

最近一部接一部的古裝大製作在香港上映，明顯地是針對內地及海外市場而拍，這種情況令人想起當年台灣發行商爭相來港開拍古裝武俠片的浪潮，但比起當年的規模，這批作品所投放的製作資金更大，相對地所冒的風險也更大。

很多人認為「以前的歌好聽」，他們說今天的歌不知所謂，認定以往的歌才是好歌。香港人如是，外國人也如是。但大家想想：如果幾十年來幾代人都覺得以前的歌好聽過現在的歌，那麼，全世界的歌水準豈不是一直向下，永不停止？再者，你所說的「以前的歌」跟他所說的「以前的歌」以至其他人心目中的所說的「以前」並不一定相同，那麼那個時候的「以前」才是真正的「以前」？

近年不少業界人士指出香港電影缺乏中小型製作，對電影界整體發展做成影響，因而強烈要求政府出資扶助中小型製作一把，令電影業再度興旺起來。那為何近年缺乏中小製作？電影公司寧願集資數千萬拍攝超大型的製作，也不願意花數百萬開拍中小製作。

在Bois de Boulogne (布洛尼森林) 旁邊的Fondation Louis Vuitton美術館乃獨立經營，不牟利。2016年夏天，我初訪該館，便看到Fondation Louis Vuitton所收藏的中國現代藝術品展覽，實在高興。多年來，我一直在尋找途徑欣賞和評價中國現代藝術，卻沒有結果。Fondation Louis Vuitton美術館由Suzanne Pagé擔任藝術總監，而她前職是在巴黎Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris當領導。由她來負責的中國現代藝術作品展，我相信會給大家欣賞和評價的指引。

近日內地編劇召開了一個名為「二零零八年編劇維權大會」，為維護編劇的權益表達了有關署名權、編劇費被拖欠、地位下降等問題，更發起公開信要求廣電局對侵犯編劇權益的電影不予放映，以行政手段來維護編劇的權益。專欄作家田力曾表示要求廣電局來擔起監察的做法，並不可行，這會加重了廣電局的「工作負荷」，而其他地區包括特區香港，當發生侵權行為，都會採取法律行動，由法院來判斷是否勒令影片停止放映，而原告人 (編劇) 如打輸官司，需要賠償被告人（電影公司）的損失，這是一種較為合理的做法。

香港生活節奏繁忙急促，趕喉趕命，人容易忘掉生活的意義，於是，一些有心人就提出「慢活」。「慢活」包括了「慢吃」、「慢行」、「慢閱讀」、「慢拍拖」、「慢攝」、「慢煮」等。其中「慢吃」或「慢餐」最為港人接受，大家開始欣賞慢慢進餐的樂趣。一些餐廳、酒樓也以「慢吃」或「慢餐」作形象以作招待。

習近平於2014年曾點名批評造價200億人民幣的北京中央電視台總部為「大褲衩」，所以之後北京便不再有奇奇怪怪的建築。負責「大褲衩」的設計公司原來有3家：荷蘭Rem Koolhass 、德國Ole Scheeren，與斯里蘭卡英國的Cecil Balmond。三家之中，有一家跑出，今天Ole Scheeren成為當前中國最受歡迎的國際建築設計公司，現正於中國各大城市承擔近十個巨大建築地盤，遍及北京 (有三、四個項目之多) 、上海、深圳、溫州、武漢等地，每個項目建築性質皆不相同。

在剛舉辦的香港電影評論學會大獎頒獎禮上，獲得最佳導演及最佳電影的許鞍華，在接受傳媒訪問時提到她並不大鼓勵年輕人入行，她覺得拍電影所付出的時間和心力，以及要承受的壓力實在太大，就算要入行也要作好心理準備；記得去年在新聞專題節目上，某學院的電影系主管談到學員出路時，亦表示不大樂觀，甚至在開課時問學生有沒有家庭負擔？！

在北京新開幕的嘉德藝術中心現場，看嘉德2017秋季拍賣會，親身感受人山人海熱鬧情況，比之香港更哄動，便相信中國文物和藝術市場會繼續火紅，而成長前景會在北京。

對張學良認識有限，只知他是民國公子哥兒，年輕時打網球、高爾夫球，乃中國第一批玩家。在台北北投去看他故居之前，沒有想到甚麼，而在參觀期間，才知道他長壽，活到101歲。

今年九月，我在台北看歷史學家錢穆住了26年的素書樓，行前不抱目的，卻想不到有意外收穫——發現他長壽，活到96歲才撒手。我甚至因此而理解到長壽居的條件，並略知道長壽秘密，實在不枉此行。

在11月24日，我從早到黃昏，先後在金鐘、中環到了五家拍賣行踩場，看到北京、倫敦、東京等大行香港辦事處，在熱情迎客，充份感覺到今天香港經濟力量強勁。區內能動用大筆資金的客人，都來到這個南中國海城市活動。在同日內走看各家琳琅滿目拍品，自然輕易看出不同公司，展出不同來源拍品，而藝術家與拍品質素之相異，正好說明海峽兩岸三地藝壇不同特色和情況，相當耐人尋味，因而有趣。

近一年看電視，不停聽到兩句話：「借錢梗要還，咪俾錢中介」，或者「要符合世界衛生組織標準」。香港政府忠告市民，如此行貨，反映官員做事不上心，不求有功，但求無過。其實大家都心知肚明，香港政府對食物、醫藥、美容、借貸等所謂規管，都先保障業界利益，不損害他們，然後才照顧大眾。其所謂標準，往往先讓他們代表過目、首肯，然後才頒布實行。

香港之所以勝過區內其他城市，在於作為經濟基石的金融機構，肯與廣大民眾分享優質生活文化，而瑞信 (瑞士信託銀行) 便是熱心贊助演藝節目的強大企業。由著名大提琴家李垂誼成立的垂誼樂社，獲香港特別行政區政府「藝能發展資助計劃」的躍進資助，而他策劃的《樂・誼國際音樂節》，今年來到第五屆，首席贊助是瑞信，而香港政府藝能發展資助計劃，與寶璣及中信國際電訊CPC亦慷慨出資支持，而康樂及文化事務署、國泰航空、新世界設施管理有限公司、青年廣場、香港大學文學院及港大基金、The Salisbury港青酒店及意大利文化協會等亦各表支持。

世界各家大學各有使命，各有強弱項，本來便不宜比較。世界各大學，例如有主要做學術研究，為全人類謀褔祉；亦有專門培養專業人仕，為自己國家和社會服務，也有為了培養公務員，製造治國人材；當然，以培養整體國民智慧、普及教育為目的者當然大有學校在。當今世界大學排名榜，並沒有依據大學性質來分類，而把所有大學籠統來評核，便擺明要很多大學來作陪襯品。

西九M+視覺文化博物館要在兩年後才開幕，臨時的M+展亭卻已多次使用，而現正舉行《似重若輕： M+水墨藏品》展覽。M+博物館帶領香港市民邁向新台階，自然將水墨傳統定義拉闊。當今水墨乃當代一種重要美學，已一新面目，風格多姿多采。今次《似重若輕》展出1960年代至今、42位藝術家約60件作品。他們來自香港、內地、台灣、日本、南韓、印度、美國和西班牙等10多個地區，而作品類型包括繪畫、書法、裝置、攝影及流動影像。

大家都知道，香港喜愛美食人士會到法國學做廚師，但花錢和時間都很多，非一般人可負擔。其實在四年前已沒必要山長水遠到學法國廚藝，因為法國最負盛名的Escoffier Institut Culinaire廚藝學校早已經來到香港。它與煤氣烹飪中心合作開辦「法國烹飪藝術文憑課程」，至今已培育了70位廚藝高手。

印尼別稱千島之國，而其中Bali (巴里島) 乃享譽國際的歷史悠久旅遊勝地。但在今天，歐洲低消費旅客逐漸轉去與之遙遙相望的另一海島Lombok (龍目島)。兩者其實相隔不遠，只兩小時船程而已。Lombok於2011年啟用國際機場，旅遊設施開發完善。那裡面積4,725平方公里，人口240萬，歸入Nusa Tnggau Barat省管轄，而巴里島面積5,637平方公里，人口315萬，已發展為小城市，遊客區會出現塞車情況，成為印尼33個一級行政區域之一。

現代城市人進食，有所謂simple good food, comfort food類別，乃指簡單價廉易弄，隨時隨地可吃到的食物，而味道不差。在香港，該類食物不少，例如雲吞麵、牛腩麵/河、乾炒牛河、肉絲炒麵、海南雞飯、咖哩雞飯、义燒飯、焗豬扒飯、星州炒米、皮旦瘦肉粥、及第粥、艇仔粥、豬腸粉、炸醬麵，和冬天煲仔飯等等是也。

第31屆澳門國際音樂節開幕節目----是都靈皇家歌劇院Teatro Regio Torino製作的歌劇《Andrea Chenier》。我如常出席觀賞，最大原因是自己難得到意大利，那麼能在澳門看到Teatro Regio Torino出品，慶幸。在香港，也常有意大利歌劇演出，領教過之後，便知道看港產製作，尤如在香港快餐店吃意大利麵，缺乏意式風味，吃後不感覺滿足快感。

九月上旬香港有個飲食展，包含國際廚師大賽這個環節。究竟國際廚師大賽怎樣進行？我到了現場觀看，理解箇中情況，原來涉及很多學問。主辦單位Disciples d’Auguste Escoffier (埃科菲國際廚師協會) 源於法國，現為全球最大、最著名頂級廚師組織之一，一直致力傳承法國廚藝，並向全球推動。

災難現場，很多人想去看，波蘭的Nazi集中營、南京的大屠殺紀念館，夏威夷珍珠港、蘇聯出事核電廠、紐約911遺址等等，都成為著名景點。日惹的火山災場，有很多小販檔，售賣各種物品，其中不少與災難有關，他們靠遊客光顧來維持生計。他們都不再去做農民，轉賺遊客的錢。今年8月，參加了高爾夫傳媒團重遊印尼Yogyakarta (日惹)，讓我認識「黑色旅遊」這新旅遊商業概念，或許可啟發九寨溝旅遊業者遭受天災破壞後重新經營長做法。

吃法國餐並不易，就算在飲食勝地香港，真正法國餐廳少到五隻手指便數完，還要由高級酒店經營才能生存，實在唏噓。既然法國餐不易吃到，所以獲得法國領事館挑選並受加持的法國餐，便很值得重視。今年《法國五月》有飲食節目選在澳門MGM酒店舉行，心水清朋友計算過後，認為除笨有精，便會前往而有滿意收穫。

除卻初創企業之外，RISE還有幾個機構的大攤位。其中Blueprint是Swire辦的co-working創業空間，座落於太古坊 (Taikoo Place) 的Dorset House之內，有相當大的面積，內中裝飾新潮。在攤位看到一個錄像，展示Blueprint極富魅力，以前未見過哪裡有上載？

用一句香港市井俗語「燒你數簿」作為一種最具潛力嶄新的網絡內結構Blockchain (現有譯作「區塊鏈」) 作開場白，莫名其妙？且慢，這絕對貼題！的確，Blockchain正是可以取代具數千年歷史發源自意大利的double entry簿記的一種電子交易模式，既方便快捷且安全，無人插手，不費吹灰之力，會計上所有交易分類賬 (Ledger) 自動保存在網上；換句話說，分類賬被網上分佈式的Blockchain取而代之 ，「燒你數簿」並非言過其實！只不過你「已被燒的數簿」依然存在，只是藏於一個無處不在的公共分類賬 (Public Ledger) 間，本文容後有詳盡述及。

在夏季，講滑雪，為追上時代。第一：滑雪全年都可以，只要飛出香港便可找到地方。室內滑雪場和訓練場，其實就在你身邊不遠的深圳和官塘。人家每天都開門做生意呀！第二：滑雪已成為大生意。談滑雪，也可以是講財經生意呀。2008年北京舉行夏季奧運會，為安全而過度限制外國遊客進入，因此錯過大量經濟商機。北京很快又要在2022年舉行冬季奧運會，這次決定要復仇式搶回過去賺不到的利益。今天，全國上下皆利用冬奧會來發展冰雪產業，創造財富。

今天都市人苦受霧霾困擾時，幸好還有理想城市可以一避。海南省海口市全國空氣質素最好，而那裡的觀瀾新城 (觀瀾高爾夫球會) 擁有10個球場，更可能成為全國best of the best生活社區，非球友也宜適去度假。2016年沒去海口，今年再去觀瀾湖球會觀看《World Ladies Championship》賽事，我察覺到1/3香港島面積大的整個觀瀾湖社區，樹木茁壯茂盛，草地翠綠，環境更趨優美。

為了吃櫻桃鴨而去台灣宜蘭，並非放縱，乃合現實，因為值得。去年春天，我與家人如此做了。在1970年代，我曾坐慢火車沿著太平洋海岸鐵路初到宜蘭，那時旅遊點只有凶惡無邊海洋和數公里長海灘。雪山隧道(長度在亞洲排第二)在10年前通車之後，宜蘭距離台北南港、信義區便不到一小時車程。因此，宜蘭變身為台北後花園，人們在假日開車去玩很方便。

華人財主佬很多，但像劉益謙那樣，卻萬中無一。他甚麼特別？他於2015年11月在紐約佳士德以2億美元 (連佣金) 買入Modigliani的油畫《側臥的裸女》(Nu couché)，而於2016年4月5日在香港蘇富比，又以2億多港元買張大千的《桃源圖》。接連創造兩個拍賣紀錄的華人收藏家，只有劉益謙一人，那麼你有興趣認識他多一點嗎？

這晚講座的主題是「ICO」。我以前寫有初期對Bitcoin (比特幣) 的見解[1]，之後比特幣延伸轉化為Blockchain (區塊鏈)獲商界青睞；另方面則發展出各種名目的虛幣，ICO就是Initial Coin Offering，意即新品種虛幣的首賣。我偶爾亦有講述虛幣，今次特意觀摩事態的發展，到現場 (上環的Garage Society) 晚上7時發覺座無虛設，明顯的這是搵錢的題目，也毫不奇怪。

我對金錢有興趣，自然也會留意財主佬，然而只有藝術收藏家才令我有興趣和著迷。我不看香港財主佬，是因為他們市儈，不欣賞藝術。去年3月31日香港佳士德(Christie’s)拍賣行新畫廊開幕，有兩位財主佬從上海來出席，他倆是藝術品收藏家張宗憲和劉益謙。