Marshall McLuhan - Medium is the message

大師話: [Meiti] 就是訊息

Video by tmeier1964 from Pixabay
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我們設立Ciao! [Meiti],不單止於建立一個技術先進的電媒平台,我們要能容讓各種各樣的觀點,憑藉最前衛的技術有效的公開發表,那才是真正的媒體。來吧,發表你們的意見!大師話:Medium is the message - 就透過Ciao! [Meiti] 用最先進的網絡技術發出你們的訊息。

2018【週#15】4月11日 近日頻繁的活動帶來不少稿件,豐富了版面的內容和設計,這都是編委們努力的成果。我們將集中於:文化生活/ 電影音樂/ 創科創意/ 這幾方面,歡迎你們的來稿和參與。



台北文化遊圖記

@張錦滿 2018/04/20

為什麼早前我會組織台北文化旅遊團?因為我發覺台北多個精彩景點,較少香港人前往,感覺可惜。剛巧我朋友藍亞旅行社正在發展各種主題遊覽團,很想擴充業務,所以我便想,不如讓我來設計四天三夜文化行程吧!我乾脆帶隊,no bullshit,直接去看。我膽粗粗擔大旗,怎知他立即支持我說,那麼你來吧。

得獎易回收難

@林錦波 2018/02/13

今屆香港電影金像獎的獎項終於塵埃落定,《投名狀》勇奪八個獎項,包括最佳電影、導演、男主角等主要獎項,陳可辛上台領最佳導演獎時也不忘擔任執行導演的葉偉民上台,手握手表示感激,風度十足。《投名狀》這部超級大製作得到金像獎的垂青,可見業界對這類大製作的受落和認同,有感香港電影應該向這個方向發展,如果真的如此,那香港電影還能生存的空間就會更加狹窄。

亂世水手歷劫浮生

@趙氏Baby 2018/04/11

紐約佳士得將於本年5月15日印象派和現代藝術晚拍,推出畢加索最具價值油畫之一《Le Marin》(水手),保守估計價值可以高達7千萬美元,相信有機會成為畢加索畫作拍賣紀錄頭五名。《Le Marin》是畢加索畫於1943的油畫作品,畫中人穿上其標誌性的橫紋水手服,鮮明地反映了畢加索的形象,被認為是畢加索本人。

美鑽之路 璀璨之旅

@趙氏Baby 2018/04/17

鑽石,它的璀璨不會因時間而消逝,歷來無數人都曾為它著迷折腰。可常常仍有許多消者會納罕,為什麼鑽石是如此的昂貴,因為除了鑽石開採過程艱辛之外,全世界稀少的鑽石產量,亦是物以罕為貴的最主要原因。鑽石除了閃耀奪目光芒吸引之外,每一顆鑽石背後所蘊含的故事,更讓人神往。

大家都知道,香港喜愛美食人士會到法國學做廚師,但花錢和時間都很多,非一般人可負擔。其實在四年前已沒必要山長水遠到學法國廚藝,因為法國最負盛名的Escoffier Institut Culinaire廚藝學校早已經來到香港。它與煤氣烹飪中心合作開辦「法國烹飪藝術文憑課程」,至今已培育了70位廚藝高手。

當官僚遇上娛樂家

@林錦波 2018/03/06

有關電影發展局資助電影製作的問題上,業界和外間仍有不少討論,業界對審批和資助條件表示有不少需要改善的地方,令有意申請資助的電影公司和電影人感到無奈,如計算資助製作成本三分之一金額的規定中,並非以電影的製作成本為依歸。

好日子希臘式悲壯

@張錦滿 2018/03/27

談論鄭國偉新劇作《好日子》深入核心,難免劇透,求盡量不破壞觀眾日後看劇趣味。故事講兩姊妹與母親於晚上,在睡房裡坦白對話,抖出父親以前在家中對她們三人惡行,剖開香港一個看似幸福家庭,內裡惡臭醜陋盡顯,其慘烈痛苦情緒貫徹全場,悲壯程度尤如希臘經典。

埃科菲2017青年廚師大賽

@張錦滿 2017/09/29

九月上旬香港有個飲食展,包含國際廚師大賽這個環節。究竟國際廚師大賽怎樣進行?我到了現場觀看,理解箇中情況,原來涉及很多學問。主辦單位Disciples d’Auguste Escoffier (埃科菲國際廚師協會) 源於法國,現為全球最大、最著名頂級廚師組織之一,一直致力傳承法國廚藝,並向全球推動。

編劇等待黎明

@林錦波 2018/01/16

近日內地編劇召開了一個名為「二零零八年編劇維權大會」,為維護編劇的權益表達了有關署名權、編劇費被拖欠、地位下降等問題,更發起公開信要求廣電局對侵犯編劇權益的電影不予放映,以行政手段來維護編劇的權益。專欄作家田力曾表示要求廣電局來擔起監察的做法,並不可行,這會加重了廣電局的「工作負荷」,而其他地區包括特區香港,當發生侵權行為,都會採取法律行動,由法院來判斷是否勒令影片停止放映,而原告人 (編劇) 如打輸官司,需要賠償被告人(電影公司)的損失,這是一種較為合理的做法。

建築設計回饋城市

@趙氏Baby 2018/04/12

曾幾何時,建築設計界滿目都是明星建築師,而以奧雷•舍人 (Ole Scheeren) 的俊朗外型和過人實力,再加上作為中國中央電視台CCTV大樓主建築師的身份,當然亦不免被列為Starchitect的一份子,可他卻從來沒有將自己當作明星。

嘉德2017秋拍破30億

@張錦滿 2018/01/02

在北京新開幕的嘉德藝術中心現場,看嘉德2017秋季拍賣會,親身感受人山人海熱鬧情況,比之香港更哄動,便相信中國文物和藝術市場會繼續火紅,而成長前景會在北京。

用一句香港市井俗語「燒你數簿」作為一種最具潛力嶄新的網絡內結構Blockchain (現有譯作「區塊鏈」) 作開場白,莫名其妙?且慢,這絕對貼題!的確,Blockchain正是可以取代具數千年歷史發源自意大利的double entry簿記的一種電子交易模式,既方便快捷且安全,無人插手,不費吹灰之力,會計上所有交易分類賬 (Ledger) 自動保存在網上;換句話說,分類賬被網上分佈式的Blockchain取而代之 ,「燒你數簿」並非言過其實!只不過你「已被燒的數簿」依然存在,只是藏於一個無處不在的公共分類賬 (Public Ledger) 間,本文容後有詳盡述及。

Simple Good Food新選擇

@張錦滿 2017/10/3

現代城市人進食,有所謂simple good food, comfort food類別,乃指簡單價廉易弄,隨時隨地可吃到的食物,而味道不差。在香港,該類食物不少,例如雲吞麵、牛腩麵/河、乾炒牛河、肉絲炒麵、海南雞飯、咖哩雞飯、义燒飯、焗豬扒飯、星州炒米、皮旦瘦肉粥、及第粥、艇仔粥、豬腸粉、炸醬麵,和冬天煲仔飯等等是也。

名釀顯地靈

@趙氏Baby 2018/05/15

古人說「人傑地靈」,意即一處地方有傑出的人降生或到過,也就成了名勝之區。然而,若放到葡萄酒身上,這邏輯卻正好相反。葡萄佳釀除講究工藝技術外,最重要的就是其風土條件。佳釀產自葡萄藤,每一種葡萄在不同的土壤上生長,在土壤裡的特定的化學物質或礦物影響下,它的特性發揮都不相同,就是同一種的葡萄品種在不同土質的地方生長,釀造出來的葡萄酒味道也不一樣。

美麗桃源和諧花園

@趙氏Baby 2018/03/27

2018年是蔡元培先生誕辰150周年,也是「和諧美麗」的被首次寫入國家憲法上之年。能夠把「和諧美麗」提升是國計民生層次,此確是高瞻遠矚大手筆。中國傳統文化強調經世致用,可看似無用的文化藝術卻一直為人所重。幾千年前,孔子在春秋亂世提出「興於詩,立於禮,成於樂」,強調審美教育對於人格培養的作用。

仇富鏟走粉嶺球場

@劉兆生 2018/02/08

自梁振英上任後,政府到處找地建屋,聲稱寸土必爭,難怪喚醒市民,香港很多靚地多年來以筍價每年租給私人會所供富豪使用。該73幅地當中,55幅早已到期,即政府隨時可以收回土地用來發展。最大一幅,莫過於「粉嶺香港哥爾夫球會」(正名是「哥」,不是「高」) 的170公頃球場地。新界東北的環保觸覺主席譚凱邦稱政府應收回富豪俱樂部珍貴土地,無可能再續租多十五年。

人到了33歲後就不聽新歌

@馮禮慈 2018/01/23

很多人認為「以前的歌好聽」,他們說今天的歌不知所謂,認定以往的歌才是好歌。香港人如是,外國人也如是。但大家想想:如果幾十年來幾代人都覺得以前的歌好聽過現在的歌,那麼,全世界的歌水準豈不是一直向下,永不停止?再者,你所說的「以前的歌」跟他所說的「以前的歌」以至其他人心目中的所說的「以前」並不一定相同,那麼那個時候的「以前」才是真正的「以前」?

沒有大公司只有大電影

@林錦波 2018/01/23

近年不少業界人士指出香港電影缺乏中小型製作,對電影界整體發展做成影響,因而強烈要求政府出資扶助中小型製作一把,令電影業再度興旺起來。那為何近年缺乏中小製作?電影公司寧願集資數千萬拍攝超大型的製作,也不願意花數百萬開拍中小製作。

Club Med力撑港隊冬奧

@張錦滿 2018/03/23

一年多前2016年9月我首次參加香港滑雪總會 (Ski Association of Hong Kong) 周年聚會,在尖沙嘴一家印度餐廳裡,沒見到運動員。當時我跟秘書長蕭輝豪 (Samson) 開玩笑說,香港滑雪運動員,從哪裡找回來?他卻信心十足回答,香港滑雪運動員分散在美加和歐洲各地,他們會陸續歸隊。此外,香港也有一批青少年,已滑雪多年,技術不錯。我們會舉辦學界滑雪比賽,把他們挖掘出來,再經專業訓練,他們便可參加各個國際比賽,甚至冬季奧運會。

不少年長樂迷認為以往的香港樂壇很風光、成就極高,他們大多覺得八十年代是香港樂壇黃金期, 而今天樂壇則一落千丈,甚至「已死」。今天香港樂壇跟往日已轉變了很多,兩者情況很不相同,由於有了差異,不同人便會有不同結論。今且簡論一下近十餘年來香港樂壇跟八十年代之不同處。

輕鬆惹笑嘲諷怪現象

@張錦滿 2018/01/30

導演余振球與編劇張飛帆老拍擋開戲《主席萬歲》,故事略牽強,冒發生爛戲王災難危機,也信心十足勇往直前。結果高風險贏得高回報,不單只創造2018香港劇壇開門紅 (各場門票全部賣光),還輕鬆造出惹笑嘲諷內地鄉村怪現象佳作。

在城市歎休閒鮮空氣

@張錦滿 2017/07/04

今天都市人苦受霧霾困擾時,幸好還有理想城市可以一避。海南省海口市全國空氣質素最好,而那裡的觀瀾新城 (觀瀾高爾夫球會) 擁有10個球場,更可能成為全國best of the best生活社區,非球友也宜適去度假。2016年沒去海口,今年再去觀瀾湖球會觀看《World Ladies Championship》賽事,我察覺到1/3香港島面積大的整個觀瀾湖社區,樹木茁壯茂盛,草地翠綠,環境更趨優美。

香港之所以勝過區內其他城市,在於作為經濟基石的金融機構,肯與廣大民眾分享優質生活文化,而瑞信 (瑞士信託銀行) 便是熱心贊助演藝節目的強大企業。由著名大提琴家李垂誼成立的垂誼樂社,獲香港特別行政區政府「藝能發展資助計劃」的躍進資助,而他策劃的《樂・誼國際音樂節》,今年來到第五屆,首席贊助是瑞信,而香港政府藝能發展資助計劃,與寶璣及中信國際電訊CPC亦慷慨出資支持,而康樂及文化事務署、國泰航空、新世界設施管理有限公司、青年廣場、香港大學文學院及港大基金、The Salisbury港青酒店及意大利文化協會等亦各表支持。

市場難測票房不估

@林錦波 2018/04/17

二零零八年已過了一半,或者是時候為上半年香港的票房收入作一個小總結。每年農曆新年檔期都會把具賣座力的猛片上畫,今年就有周星馳蟄伏多年推出的《長江7號》,雖然反應並沒有預期中理想,但票房收入仍是上半年之冠,收五千多萬,成績算是有所交代。

塞尚Cezanne緣份記

@張錦滿 2018/02/21

很多年前初到歐洲大城看美術館,滿眼印象派大師畫作,精品目不暇給,當時我並不知道自己其實正犯美麗錯誤,其一是誤以為印象派大師畫作在西方隨處可見,非最頂尖者力作便不足觀,無需重視;其二是誤以為但凡稱得上印象派大師者皆天之驕子,每位功力都足可呼風喚雨,其職業生涯必然事事順利。原來事實並非如此,年輕無知憑想象便大大猜錯。

黑色旅遊這新商業概念

@張錦滿 2017/09/26

災難現場,很多人想去看,波蘭的Nazi集中營、南京的大屠殺紀念館,夏威夷珍珠港、蘇聯出事核電廠、紐約911遺址等等,都成為著名景點。日惹的火山災場,有很多小販檔,售賣各種物品,其中不少與災難有關,他們靠遊客光顧來維持生計。他們都不再去做農民,轉賺遊客的錢。今年8月,參加了高爾夫傳媒團重遊印尼Yogyakarta (日惹),讓我認識「黑色旅遊」這新旅遊商業概念,或許可啟發九寨溝旅遊業者遭受天災破壞後重新經營長做法。

劉益謙建龍美術館

@張錦滿 2017/06/20

華人財主佬很多,但像劉益謙那樣,卻萬中無一。他甚麼特別?他於2015年11月在紐約佳士德以2億美元 (連佣金) 買入Modigliani的油畫《側臥的裸女》(Nu couché),而於2016年4月5日在香港蘇富比,又以2億多港元買張大千的《桃源圖》。接連創造兩個拍賣紀錄的華人收藏家,只有劉益謙一人,那麼你有興趣認識他多一點嗎?

中山國際藝博會小記

@張錦滿 2018/02/27

深圳、廣州都未有國際藝術博覽會,小城中山卻有,並且辦到第四屆。惟傳媒和相關藝術機構未能配合來推廣,所以連藝術圈內人都錯過該大活動。近兩年我有去捧中山市國際藝博會場,因此可以向大家報告該國際藝術活動情況。

這晚講座的主題是「ICO」。我以前寫有初期對Bitcoin (比特幣) 的見解[1],之後比特幣延伸轉化為Blockchain (區塊鏈)獲商界青睞;另方面則發展出各種名目的虛幣,ICO就是Initial Coin Offering,意即新品種虛幣的首賣。我偶爾亦有講述虛幣,今次特意觀摩事態的發展,到現場 (上環的Garage Society) 晚上7時發覺座無虛設,明顯的這是搵錢的題目,也毫不奇怪。

娛樂企業的重要資產

@林錦波 2018/02/27

近日收費電視又多了兩條頻道,同屬一家公司,一條是聲稱「最強亞洲電影頻道」的天映亞洲頻道,另一條是專門播放邵氏電影的天映經典頻道。記得多年前天映娛樂以天價買下邵氏片庫,把影片進行數碼修復,被行內人稱為「瘋狂」的行為,皆因數碼修復的成本高昂,而天映娛樂擁有的邵氏片庫數量龐大,要全面進行修復的成本,跟單從出版影碟所得到的回報完全不成比例。

吃法國餐並不易,就算在飲食勝地香港,真正法國餐廳少到五隻手指便數完,還要由高級酒店經營才能生存,實在唏噓。既然法國餐不易吃到,所以獲得法國領事館挑選並受加持的法國餐,便很值得重視。今年《法國五月》有飲食節目選在澳門MGM酒店舉行,心水清朋友計算過後,認為除笨有精,便會前往而有滿意收穫。

Moon Walking 文化遊澳門篇

@張錦滿 2018/05/14

繼《台北文化遊3夜4天團》之後,我續策劃我熟悉的澳門兩天文化遊。此回主題為:漫遊特色圖書館,途中觀賞重要景點。午晚4餐,光顧很難訂位的美食餐廳。

北京文化最新情報

@張錦滿 2018/01/09

習近平於2014年曾點名批評造價200億人民幣的北京中央電視台總部為「大褲衩」,所以之後北京便不再有奇奇怪怪的建築。負責「大褲衩」的設計公司原來有3家:荷蘭Rem Koolhass 、德國Ole Scheeren,與斯里蘭卡英國的Cecil Balmond。三家之中,有一家跑出,今天Ole Scheeren成為當前中國最受歡迎的國際建築設計公司,現正於中國各大城市承擔近十個巨大建築地盤,遍及北京 (有三、四個項目之多) 、上海、深圳、溫州、武漢等地,每個項目建築性質皆不相同。

假日跨海看歌劇記

@張錦滿 2017/10/13

第31屆澳門國際音樂節開幕節目----是都靈皇家歌劇院Teatro Regio Torino製作的歌劇《Andrea Chenier》。我如常出席觀賞,最大原因是自己難得到意大利,那麼能在澳門看到Teatro Regio Torino出品,慶幸。在香港,也常有意大利歌劇演出,領教過之後,便知道看港產製作,尤如在香港快餐店吃意大利麵,缺乏意式風味,吃後不感覺滿足快感。

新春有食神

@張錦滿 2018/02/06

新春時節,親朋聚首免不了大食會,然而找適合地方卻不易,最近我吃到一餐很回味,兼且價錢合理,值得向大家推薦。一向進口印尼海產到香港的張昆隆,直接向漁民取貨,就算經兩程飛機,(從產地飛去耶加達,又轉飛來香港),仍可以較低價錢,在其尖沙嘴自營的龍門金閣,供應野生忘不了,每條重4-5斤,而每斤賣港幣$430,大益食家。

中國滑雪初體驗

@張錦滿 2017/07/10

在夏季,講滑雪,為追上時代。第一:滑雪全年都可以,只要飛出香港便可找到地方。室內滑雪場和訓練場,其實就在你身邊不遠的深圳和官塘。人家每天都開門做生意呀!第二:滑雪已成為大生意。談滑雪,也可以是講財經生意呀。2008年北京舉行夏季奧運會,為安全而過度限制外國遊客進入,因此錯過大量經濟商機。北京很快又要在2022年舉行冬季奧運會,這次決定要復仇式搶回過去賺不到的利益。今天,全國上下皆利用冬奧會來發展冰雪產業,創造財富。

藝術市場經濟學

@趙氏Baby 2018/03/21

佳士得最近宣佈2017年全球成交總額增長 26%至 51億英鎊 (66億美元,上升 21%),當中最矚目的拍賣當數紐約於十一月拍出的達文西畫作《救世主》,成交額高達 4.503億美元 (3.422億英鎊),刷新紀錄,令許多人突然十分好奇,想知道為何一幅畫作的價值可以如此之高。

在Bois de Boulogne (布洛尼森林) 旁邊的Fondation Louis Vuitton美術館乃獨立經營,不牟利。2016年夏天,我初訪該館,便看到Fondation Louis Vuitton所收藏的中國現代藝術品展覽,實在高興。多年來,我一直在尋找途徑欣賞和評價中國現代藝術,卻沒有結果。Fondation Louis Vuitton美術館由Suzanne Pagé擔任藝術總監,而她前職是在巴黎Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris當領導。由她來負責的中國現代藝術作品展,我相信會給大家欣賞和評價的指引。

遊錢穆故居台北素書樓

@張錦滿 2017/12/12

今年九月,我在台北看歷史學家錢穆住了26年的素書樓,行前不抱目的,卻想不到有意外收穫——發現他長壽,活到96歲才撒手。我甚至因此而理解到長壽居的條件,並略知道長壽秘密,實在不枉此行。

RISE2017初創傳奇

@馮文 2017/07/17

故事說,幾年前Uber還是小公司,B輪資金就是參加Web Summit出來在Dublin的酒吧敲定。難怪RISE未開始前一晚就是pub crawling酒吧行,活動完結又來卡拉OK (由RISE的香港協辦單位StartupsHK帶隊),幾天的交朋結友,碰撞出不少的精彩。以下記述一些會場的見聞。

印尼別稱千島之國,而其中Bali (巴里島) 乃享譽國際的歷史悠久旅遊勝地。但在今天,歐洲低消費旅客逐漸轉去與之遙遙相望的另一海島Lombok (龍目島)。兩者其實相隔不遠,只兩小時船程而已。Lombok於2011年啟用國際機場,旅遊設施開發完善。那裡面積4,725平方公里,人口240萬,歸入Nusa Tnggau Barat省管轄,而巴里島面積5,637平方公里,人口315萬,已發展為小城市,遊客區會出現塞車情況,成為印尼33個一級行政區域之一。

圓滿實現滑雪夢

@張錦滿 2018/04/11

今年3月初,我終圓滿實現我多年滑雪夢。從中級雪道滑下來是我的bucket list前列項目。我僱請專人替我拍攝錄像,紀錄其整個過程。我高興在身體狀況尚可時完成這回事。我與滑雪早結下情緣。我在大學畢業後出來工作不久,用自己錢出外旅行,首站便是去北海道札幌,那時剛舉行冬季奧運會,變得熱門,時維1976年。

星光其外迷失其中

@林錦波 2018/04/10

剛閉幕的第六十一屆康城影展,法國電影相隔近二十年再奪金棕櫚獎最佳電影,得獎電影是一部描述學校生活的《The Class》,頒獎禮上導演Laurent Cantet帶領一眾學生演員上台,把影展頒獎台變成學校禮堂般,蔚為奇觀。

產業轉型下的演藝經理人

@林錦波 2018/02/20

近日有關英皇娛樂和梁洛施互相控告對方的事件,引起傳媒和業界的關注,雖然這只是個別事件,但有關經理人的問題,因這次事件,雙方要把經理人合約呈上法庭,而要公開這本屬公司商業秘密的內容,包括合約的年期和條款細節,部分被公開的內容不禁令人驚訝,報章把梁洛施提出起訴的「不公平」條款羅列出來,從中可見合約以保障公司利益多於藝人,而部分條款更有「操控」藝人延續下一份合約之嫌,除了藝人轉做其他行業,不然他們只好跟同一家公司繼續合作。

遊宜蘭吃櫻桃鴨

@張錦滿 2017/06/27

為了吃櫻桃鴨而去台灣宜蘭,並非放縱,乃合現實,因為值得。去年春天,我與家人如此做了。在1970年代,我曾坐慢火車沿著太平洋海岸鐵路初到宜蘭,那時旅遊點只有凶惡無邊海洋和數公里長海灘。雪山隧道(長度在亞洲排第二)在10年前通車之後,宜蘭距離台北南港、信義區便不到一小時車程。因此,宜蘭變身為台北後花園,人們在假日開車去玩很方便。

世界各家大學各有使命,各有強弱項,本來便不宜比較。世界各大學,例如有主要做學術研究,為全人類謀褔祉;亦有專門培養專業人仕,為自己國家和社會服務,也有為了培養公務員,製造治國人材;當然,以培養整體國民智慧、普及教育為目的者當然大有學校在。當今世界大學排名榜,並沒有依據大學性質來分類,而把所有大學籠統來評核,便擺明要很多大學來作陪襯品。

天然無添加最美

@張錦滿 2017/11/30

近一年看電視,不停聽到兩句話:「借錢梗要還,咪俾錢中介」,或者「要符合世界衛生組織標準」。香港政府忠告市民,如此行貨,反映官員做事不上心,不求有功,但求無過。其實大家都心知肚明,香港政府對食物、醫藥、美容、借貸等所謂規管,都先保障業界利益,不損害他們,然後才照顧大眾。其所謂標準,往往先讓他們代表過目、首肯,然後才頒布實行。

短炒難長久長揸求發展

@林錦波 2018/02/06

香港電影金像獎舉行在即,到底誰能勇奪影帝影后,哪部電影、導演能成大贏家都成為各大傳媒採訪的對象;雖然近年業界經營困難,產量銳減,但競逐獎項的作品和演員仍然劇烈,可見產量減少,在製作質素方面,平均上比過往較佳。

滾動集資的雪球

@林錦波 2018/01/30

最近一部接一部的古裝大製作在香港上映,明顯地是針對內地及海外市場而拍,這種情況令人想起當年台灣發行商爭相來港開拍古裝武俠片的浪潮,但比起當年的規模,這批作品所投放的製作資金更大,相對地所冒的風險也更大。

對張學良認識有限,只知他是民國公子哥兒,年輕時打網球、高爾夫球,乃中國第一批玩家。在台北北投去看他故居之前,沒有想到甚麼,而在參觀期間,才知道他長壽,活到101歲。

Art Basel Hong Kong 後記

@張錦滿 2018/04/09

香港位列世界藝術市場三甲位置,如果這榮譽值得自豪,那麼Art Basel Hong Kong這個藝術展銷會 (art fair) 就算已結束,也值得講一下。Art Basel展覽會入口當眼處有UBS標誌,單獨存在,不會看不見。Art Basel背後是UBS (瑞士銀行),任何人都早已被通告。

限時慢食室內戶外

@馮禮慈 2018/01/16

香港生活節奏繁忙急促,趕喉趕命,人容易忘掉生活的意義,於是,一些有心人就提出「慢活」。「慢活」包括了「慢吃」、「慢行」、「慢閱讀」、「慢拍拖」、「慢攝」、「慢煮」等。其中「慢吃」或「慢餐」最為港人接受,大家開始欣賞慢慢進餐的樂趣。一些餐廳、酒樓也以「慢吃」或「慢餐」作形象以作招待。

波斯文化的藝術與色彩

@林錦波 2018/05/16

藍色,曾經一度是代表波斯的顏色,由位於上環荷李活道的兩依藏博物館主辦的「藍色之路——來自波斯的瑰麗藝術」展覽,雖然號稱是有關波斯藝術展覽,但策展人,旅英日本女性學者門井由佳博士,卻把這個「藍色之路」與中國的海上絲綢之路合併在一起,展品除了波斯地區的伊朗、伊拉克、土耳其等中東地區外,還包括好些來自中國帶有波斯風格的展品,特別是陶瓷。

我對錢有興趣

@張錦滿 2017/06/13

我對金錢有興趣,自然也會留意財主佬,然而只有藝術收藏家才令我有興趣和著迷。我不看香港財主佬,是因為他們市儈,不欣賞藝術。去年3月31日香港佳士德(Christie’s)拍賣行新畫廊開幕,有兩位財主佬從上海來出席,他倆是藝術品收藏家張宗憲和劉益謙。

畢卡索眼淚與戒指

@趙氏Baby 2018/02/28

畢卡索 (Pablo Picass, 1881-1973) 是愛情王國中的暴君,他以一種公牛般的蠻力摧毀了愛情和女人,所以在他的畫中你看不到幸福,然而,在他的傳世創作中卻一枚戒指充滿了愛與溫柔,想來這才是其最珍罕之處吧!

不畏艱辛只怕無名

@林錦波 2018/01/09

在剛舉辦的香港電影評論學會大獎頒獎禮上,獲得最佳導演及最佳電影的許鞍華,在接受傳媒訪問時提到她並不大鼓勵年輕人入行,她覺得拍電影所付出的時間和心力,以及要承受的壓力實在太大,就算要入行也要作好心理準備;記得去年在新聞專題節目上,某學院的電影系主管談到學員出路時,亦表示不大樂觀,甚至在開課時問學生有沒有家庭負擔?!

西九M+視覺文化博物館要在兩年後才開幕,臨時的M+展亭卻已多次使用,而現正舉行《似重若輕: M+水墨藏品》展覽。M+博物館帶領香港市民邁向新台階,自然將水墨傳統定義拉闊。當今水墨乃當代一種重要美學,已一新面目,風格多姿多采。今次《似重若輕》展出1960年代至今、42位藝術家約60件作品。他們來自香港、內地、台灣、日本、南韓、印度、美國和西班牙等10多個地區,而作品類型包括繪畫、書法、裝置、攝影及流動影像。

邵氏王國好淡爭持

@林錦波 2018/03/13

一場汶川八級地震令全球震動,香港演藝界發起賑災活動,邵逸夫捐出一億元予災民作教育之用,手筆之大促使其他超級富豪相繼仿效。邵氏是上世紀六、七十年代的電影王國,邵逸夫在電影界享有獨一無二的超凡地位,多年來甄選哪一部港產片參與奧斯卡最佳外語片,都是由邵逸夫最後下定論,至近年才由影協負責甄選。

在11月24日,我從早到黃昏,先後在金鐘、中環到了五家拍賣行踩場,看到北京、倫敦、東京等大行香港辦事處,在熱情迎客,充份感覺到今天香港經濟力量強勁。區內能動用大筆資金的客人,都來到這個南中國海城市活動。在同日內走看各家琳琅滿目拍品,自然輕易看出不同公司,展出不同來源拍品,而藝術家與拍品質素之相異,正好說明海峽兩岸三地藝壇不同特色和情況,相當耐人尋味,因而有趣。

2018【週#15】4月11日 近日頻繁的活動帶來不少稿件,豐富了版面的內容和設計,這都是編委們努力的成果。我們將集中於:文化生活/ 電影音樂/ 創科創意/ 這幾方面,歡迎你們的來稿和參與。


台北文化遊圖記
為什麼早前我會組織台北文化旅遊團?因為我發覺台北多個精彩景點,較少香港人前往,感覺可惜。剛巧我朋友藍亞旅行社正在發展各種主題遊覽團,很想擴充業務,所以我便想,不如讓我來設計四天三夜文化行程吧!我乾脆帶隊,no bullshit,直接去看。我膽粗粗擔大旗,怎知他立即支持我說,那麼你來吧。
得獎易回收難
今屆香港電影金像獎的獎項終於塵埃落定,《投名狀》勇奪八個獎項,包括最佳電影、導演、男主角等主要獎項,陳可辛上台領最佳導演獎時也不忘擔任執行導演的葉偉民上台,手握手表示感激,風度十足。《投名狀》這部超級大製作得到金像獎的垂青,可見業界對這類大製作的受落和認同,有感香港電影應該向這個方向發展,如果真的如此,那香港電影還能生存的空間就會更加狹窄。
亂世水手歷劫浮生
紐約佳士得將於本年5月15日印象派和現代藝術晚拍,推出畢加索最具價值油畫之一《Le Marin》(水手),保守估計價值可以高達7千萬美元,相信有機會成為畢加索畫作拍賣紀錄頭五名。《Le Marin》是畢加索畫於1943的油畫作品,畫中人穿上其標誌性的橫紋水手服,鮮明地反映了畢加索的形象,被認為是畢加索本人。
美鑽之路 璀璨之旅
鑽石,它的璀璨不會因時間而消逝,歷來無數人都曾為它著迷折腰。可常常仍有許多消者會納罕,為什麼鑽石是如此的昂貴,因為除了鑽石開採過程艱辛之外,全世界稀少的鑽石產量,亦是物以罕為貴的最主要原因。鑽石除了閃耀奪目光芒吸引之外,每一顆鑽石背後所蘊含的故事,更讓人神往。
學造法國廚藝與糕點就在香港
大家都知道,香港喜愛美食人士會到法國學做廚師,但花錢和時間都很多,非一般人可負擔。其實在四年前已沒必要山長水遠到學法國廚藝,因為法國最負盛名的Escoffier Institut Culinaire廚藝學校早已經來到香港。它與煤氣烹飪中心合作開辦「法國烹飪藝術文憑課程」,至今已培育了70位廚藝高手。
當官僚遇上娛樂家
有關電影發展局資助電影製作的問題上,業界和外間仍有不少討論,業界對審批和資助條件表示有不少需要改善的地方,令有意申請資助的電影公司和電影人感到無奈,如計算資助製作成本三分之一金額的規定中,並非以電影的製作成本為依歸。
好日子希臘式悲壯
談論鄭國偉新劇作《好日子》深入核心,難免劇透,求盡量不破壞觀眾日後看劇趣味。故事講兩姊妹與母親於晚上,在睡房裡坦白對話,抖出父親以前在家中對她們三人惡行,剖開香港一個看似幸福家庭,內裡惡臭醜陋盡顯,其慘烈痛苦情緒貫徹全場,悲壯程度尤如希臘經典。
埃科菲2017青年廚師大賽
九月上旬香港有個飲食展,包含國際廚師大賽這個環節。究竟國際廚師大賽怎樣進行?我到了現場觀看,理解箇中情況,原來涉及很多學問。主辦單位Disciples d’Auguste Escoffier (埃科菲國際廚師協會) 源於法國,現為全球最大、最著名頂級廚師組織之一,一直致力傳承法國廚藝,並向全球推動。
編劇等待黎明
近日內地編劇召開了一個名為「二零零八年編劇維權大會」,為維護編劇的權益表達了有關署名權、編劇費被拖欠、地位下降等問題,更發起公開信要求廣電局對侵犯編劇權益的電影不予放映,以行政手段來維護編劇的權益。專欄作家田力曾表示要求廣電局來擔起監察的做法,並不可行,這會加重了廣電局的「工作負荷」,而其他地區包括特區香港,當發生侵權行為,都會採取法律行動,由法院來判斷是否勒令影片停止放映,而原告人 (編劇) 如打輸官司,需要賠償被告人(電影公司)的損失,這是一種較為合理的做法。
建築設計回饋城市
曾幾何時,建築設計界滿目都是明星建築師,而以奧雷•舍人 (Ole Scheeren) 的俊朗外型和過人實力,再加上作為中國中央電視台CCTV大樓主建築師的身份,當然亦不免被列為Starchitect的一份子,可他卻從來沒有將自己當作明星。
嘉德2017秋拍破30億
在北京新開幕的嘉德藝術中心現場,看嘉德2017秋季拍賣會,親身感受人山人海熱鬧情況,比之香港更哄動,便相信中國文物和藝術市場會繼續火紅,而成長前景會在北京。
Bitcoin之源Blockchain燒你數簿
用一句香港市井俗語「燒你數簿」作為一種最具潛力嶄新的網絡內結構Blockchain (現有譯作「區塊鏈」) 作開場白,莫名其妙?且慢,這絕對貼題!的確,Blockchain正是可以取代具數千年歷史發源自意大利的double entry簿記的一種電子交易模式,既方便快捷且安全,無人插手,不費吹灰之力,會計上所有交易分類賬 (Ledger) 自動保存在網上;換句話說,分類賬被網上分佈式的Blockchain取而代之 ,「燒你數簿」並非言過其實!只不過你「已被燒的數簿」依然存在,只是藏於一個無處不在的公共分類賬 (Public Ledger) 間,本文容後有詳盡述及。
Simple Good Food新選擇
現代城市人進食,有所謂simple good food, comfort food類別,乃指簡單價廉易弄,隨時隨地可吃到的食物,而味道不差。在香港,該類食物不少,例如雲吞麵、牛腩麵/河、乾炒牛河、肉絲炒麵、海南雞飯、咖哩雞飯、义燒飯、焗豬扒飯、星州炒米、皮旦瘦肉粥、及第粥、艇仔粥、豬腸粉、炸醬麵,和冬天煲仔飯等等是也。
名釀顯地靈
古人說「人傑地靈」,意即一處地方有傑出的人降生或到過,也就成了名勝之區。然而,若放到葡萄酒身上,這邏輯卻正好相反。葡萄佳釀除講究工藝技術外,最重要的就是其風土條件。佳釀產自葡萄藤,每一種葡萄在不同的土壤上生長,在土壤裡的特定的化學物質或礦物影響下,它的特性發揮都不相同,就是同一種的葡萄品種在不同土質的地方生長,釀造出來的葡萄酒味道也不一樣。
美麗桃源和諧花園
2018年是蔡元培先生誕辰150周年,也是「和諧美麗」的被首次寫入國家憲法上之年。能夠把「和諧美麗」提升是國計民生層次,此確是高瞻遠矚大手筆。中國傳統文化強調經世致用,可看似無用的文化藝術卻一直為人所重。幾千年前,孔子在春秋亂世提出「興於詩,立於禮,成於樂」,強調審美教育對於人格培養的作用。
仇富鏟走粉嶺球場
自梁振英上任後,政府到處找地建屋,聲稱寸土必爭,難怪喚醒市民,香港很多靚地多年來以筍價每年租給私人會所供富豪使用。該73幅地當中,55幅早已到期,即政府隨時可以收回土地用來發展。最大一幅,莫過於「粉嶺香港哥爾夫球會」(正名是「哥」,不是「高」) 的170公頃球場地。新界東北的環保觸覺主席譚凱邦稱政府應收回富豪俱樂部珍貴土地,無可能再續租多十五年。
人到了33歲後就不聽新歌
很多人認為「以前的歌好聽」,他們說今天的歌不知所謂,認定以往的歌才是好歌。香港人如是,外國人也如是。但大家想想:如果幾十年來幾代人都覺得以前的歌好聽過現在的歌,那麼,全世界的歌水準豈不是一直向下,永不停止?再者,你所說的「以前的歌」跟他所說的「以前的歌」以至其他人心目中的所說的「以前」並不一定相同,那麼那個時候的「以前」才是真正的「以前」?
沒有大公司只有大電影
近年不少業界人士指出香港電影缺乏中小型製作,對電影界整體發展做成影響,因而強烈要求政府出資扶助中小型製作一把,令電影業再度興旺起來。那為何近年缺乏中小製作?電影公司寧願集資數千萬拍攝超大型的製作,也不願意花數百萬開拍中小製作。
Club Med力撑港隊冬奧
一年多前2016年9月我首次參加香港滑雪總會 (Ski Association of Hong Kong) 周年聚會,在尖沙嘴一家印度餐廳裡,沒見到運動員。當時我跟秘書長蕭輝豪 (Samson) 開玩笑說,香港滑雪運動員,從哪裡找回來?他卻信心十足回答,香港滑雪運動員分散在美加和歐洲各地,他們會陸續歸隊。此外,香港也有一批青少年,已滑雪多年,技術不錯。我們會舉辦學界滑雪比賽,把他們挖掘出來,再經專業訓練,他們便可參加各個國際比賽,甚至冬季奧運會。
八十年代香港樂壇有幾唔同
不少年長樂迷認為以往的香港樂壇很風光、成就極高,他們大多覺得八十年代是香港樂壇黃金期, 而今天樂壇則一落千丈,甚至「已死」。今天香港樂壇跟往日已轉變了很多,兩者情況很不相同,由於有了差異,不同人便會有不同結論。今且簡論一下近十餘年來香港樂壇跟八十年代之不同處。
輕鬆惹笑嘲諷怪現象
導演余振球與編劇張飛帆老拍擋開戲《主席萬歲》,故事略牽強,冒發生爛戲王災難危機,也信心十足勇往直前。結果高風險贏得高回報,不單只創造2018香港劇壇開門紅 (各場門票全部賣光),還輕鬆造出惹笑嘲諷內地鄉村怪現象佳作。
在城市歎休閒鮮空氣
今天都市人苦受霧霾困擾時,幸好還有理想城市可以一避。海南省海口市全國空氣質素最好,而那裡的觀瀾新城 (觀瀾高爾夫球會) 擁有10個球場,更可能成為全國best of the best生活社區,非球友也宜適去度假。2016年沒去海口,今年再去觀瀾湖球會觀看《World Ladies Championship》賽事,我察覺到1/3香港島面積大的整個觀瀾湖社區,樹木茁壯茂盛,草地翠綠,環境更趨優美。
《樂・誼國際音樂節》熱情取勝
香港之所以勝過區內其他城市,在於作為經濟基石的金融機構,肯與廣大民眾分享優質生活文化,而瑞信 (瑞士信託銀行) 便是熱心贊助演藝節目的強大企業。由著名大提琴家李垂誼成立的垂誼樂社,獲香港特別行政區政府「藝能發展資助計劃」的躍進資助,而他策劃的《樂・誼國際音樂節》,今年來到第五屆,首席贊助是瑞信,而香港政府藝能發展資助計劃,與寶璣及中信國際電訊CPC亦慷慨出資支持,而康樂及文化事務署、國泰航空、新世界設施管理有限公司、青年廣場、香港大學文學院及港大基金、The Salisbury港青酒店及意大利文化協會等亦各表支持。
市場難測票房不估
二零零八年已過了一半,或者是時候為上半年香港的票房收入作一個小總結。每年農曆新年檔期都會把具賣座力的猛片上畫,今年就有周星馳蟄伏多年推出的《長江7號》,雖然反應並沒有預期中理想,但票房收入仍是上半年之冠,收五千多萬,成績算是有所交代。
塞尚Cezanne緣份記
很多年前初到歐洲大城看美術館,滿眼印象派大師畫作,精品目不暇給,當時我並不知道自己其實正犯美麗錯誤,其一是誤以為印象派大師畫作在西方隨處可見,非最頂尖者力作便不足觀,無需重視;其二是誤以為但凡稱得上印象派大師者皆天之驕子,每位功力都足可呼風喚雨,其職業生涯必然事事順利。原來事實並非如此,年輕無知憑想象便大大猜錯。
黑色旅遊這新商業概念
災難現場,很多人想去看,波蘭的Nazi集中營、南京的大屠殺紀念館,夏威夷珍珠港、蘇聯出事核電廠、紐約911遺址等等,都成為著名景點。日惹的火山災場,有很多小販檔,售賣各種物品,其中不少與災難有關,他們靠遊客光顧來維持生計。他們都不再去做農民,轉賺遊客的錢。今年8月,參加了高爾夫傳媒團重遊印尼Yogyakarta (日惹),讓我認識「黑色旅遊」這新旅遊商業概念,或許可啟發九寨溝旅遊業者遭受天災破壞後重新經營長做法。
劉益謙建龍美術館
華人財主佬很多,但像劉益謙那樣,卻萬中無一。他甚麼特別?他於2015年11月在紐約佳士德以2億美元 (連佣金) 買入Modigliani的油畫《側臥的裸女》(Nu couché),而於2016年4月5日在香港蘇富比,又以2億多港元買張大千的《桃源圖》。接連創造兩個拍賣紀錄的華人收藏家,只有劉益謙一人,那麼你有興趣認識他多一點嗎?
中山國際藝博會小記
深圳、廣州都未有國際藝術博覽會,小城中山卻有,並且辦到第四屆。惟傳媒和相關藝術機構未能配合來推廣,所以連藝術圈內人都錯過該大活動。近兩年我有去捧中山市國際藝博會場,因此可以向大家報告該國際藝術活動情況。
虛幣首賣ICO搵錢起熱潮
這晚講座的主題是「ICO」。我以前寫有初期對Bitcoin (比特幣) 的見解[1],之後比特幣延伸轉化為Blockchain (區塊鏈)獲商界青睞;另方面則發展出各種名目的虛幣,ICO就是Initial Coin Offering,意即新品種虛幣的首賣。我偶爾亦有講述虛幣,今次特意觀摩事態的發展,到現場 (上環的Garage Society) 晚上7時發覺座無虛設,明顯的這是搵錢的題目,也毫不奇怪。
娛樂企業的重要資產
近日收費電視又多了兩條頻道,同屬一家公司,一條是聲稱「最強亞洲電影頻道」的天映亞洲頻道,另一條是專門播放邵氏電影的天映經典頻道。記得多年前天映娛樂以天價買下邵氏片庫,把影片進行數碼修復,被行內人稱為「瘋狂」的行為,皆因數碼修復的成本高昂,而天映娛樂擁有的邵氏片庫數量龐大,要全面進行修復的成本,跟單從出版影碟所得到的回報完全不成比例。
艷陽穿透玻璃天幕進法國餐
吃法國餐並不易,就算在飲食勝地香港,真正法國餐廳少到五隻手指便數完,還要由高級酒店經營才能生存,實在唏噓。既然法國餐不易吃到,所以獲得法國領事館挑選並受加持的法國餐,便很值得重視。今年《法國五月》有飲食節目選在澳門MGM酒店舉行,心水清朋友計算過後,認為除笨有精,便會前往而有滿意收穫。
Moon Walking 文化遊澳門篇
繼《台北文化遊3夜4天團》之後,我續策劃我熟悉的澳門兩天文化遊。此回主題為:漫遊特色圖書館,途中觀賞重要景點。午晚4餐,光顧很難訂位的美食餐廳。
北京文化最新情報
習近平於2014年曾點名批評造價200億人民幣的北京中央電視台總部為「大褲衩」,所以之後北京便不再有奇奇怪怪的建築。負責「大褲衩」的設計公司原來有3家:荷蘭Rem Koolhass 、德國Ole Scheeren,與斯里蘭卡英國的Cecil Balmond。三家之中,有一家跑出,今天Ole Scheeren成為當前中國最受歡迎的國際建築設計公司,現正於中國各大城市承擔近十個巨大建築地盤,遍及北京 (有三、四個項目之多) 、上海、深圳、溫州、武漢等地,每個項目建築性質皆不相同。
假日跨海看歌劇記
第31屆澳門國際音樂節開幕節目----是都靈皇家歌劇院Teatro Regio Torino製作的歌劇《Andrea Chenier》。我如常出席觀賞,最大原因是自己難得到意大利,那麼能在澳門看到Teatro Regio Torino出品,慶幸。在香港,也常有意大利歌劇演出,領教過之後,便知道看港產製作,尤如在香港快餐店吃意大利麵,缺乏意式風味,吃後不感覺滿足快感。
新春有食神
新春時節,親朋聚首免不了大食會,然而找適合地方卻不易,最近我吃到一餐很回味,兼且價錢合理,值得向大家推薦。一向進口印尼海產到香港的張昆隆,直接向漁民取貨,就算經兩程飛機,(從產地飛去耶加達,又轉飛來香港),仍可以較低價錢,在其尖沙嘴自營的龍門金閣,供應野生忘不了,每條重4-5斤,而每斤賣港幣$430,大益食家。
中國滑雪初體驗
在夏季,講滑雪,為追上時代。第一:滑雪全年都可以,只要飛出香港便可找到地方。室內滑雪場和訓練場,其實就在你身邊不遠的深圳和官塘。人家每天都開門做生意呀!第二:滑雪已成為大生意。談滑雪,也可以是講財經生意呀。2008年北京舉行夏季奧運會,為安全而過度限制外國遊客進入,因此錯過大量經濟商機。北京很快又要在2022年舉行冬季奧運會,這次決定要復仇式搶回過去賺不到的利益。今天,全國上下皆利用冬奧會來發展冰雪產業,創造財富。
藝術市場經濟學
佳士得最近宣佈2017年全球成交總額增長 26%至 51億英鎊 (66億美元,上升 21%),當中最矚目的拍賣當數紐約於十一月拍出的達文西畫作《救世主》,成交額高達 4.503億美元 (3.422億英鎊),刷新紀錄,令許多人突然十分好奇,想知道為何一幅畫作的價值可以如此之高。
LV收藏中國當代藝術多精品
在Bois de Boulogne (布洛尼森林) 旁邊的Fondation Louis Vuitton美術館乃獨立經營,不牟利。2016年夏天,我初訪該館,便看到Fondation Louis Vuitton所收藏的中國現代藝術品展覽,實在高興。多年來,我一直在尋找途徑欣賞和評價中國現代藝術,卻沒有結果。Fondation Louis Vuitton美術館由Suzanne Pagé擔任藝術總監,而她前職是在巴黎Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris當領導。由她來負責的中國現代藝術作品展,我相信會給大家欣賞和評價的指引。
遊錢穆故居台北素書樓
今年九月,我在台北看歷史學家錢穆住了26年的素書樓,行前不抱目的,卻想不到有意外收穫——發現他長壽,活到96歲才撒手。我甚至因此而理解到長壽居的條件,並略知道長壽秘密,實在不枉此行。
RISE2017初創傳奇
故事說,幾年前Uber還是小公司,B輪資金就是參加Web Summit出來在Dublin的酒吧敲定。難怪RISE未開始前一晚就是pub crawling酒吧行,活動完結又來卡拉OK (由RISE的香港協辦單位StartupsHK帶隊),幾天的交朋結友,碰撞出不少的精彩。以下記述一些會場的見聞。
印尼海島Lombok與GiliTrawangan享受大自然
印尼別稱千島之國,而其中Bali (巴里島) 乃享譽國際的歷史悠久旅遊勝地。但在今天,歐洲低消費旅客逐漸轉去與之遙遙相望的另一海島Lombok (龍目島)。兩者其實相隔不遠,只兩小時船程而已。Lombok於2011年啟用國際機場,旅遊設施開發完善。那裡面積4,725平方公里,人口240萬,歸入Nusa Tnggau Barat省管轄,而巴里島面積5,637平方公里,人口315萬,已發展為小城市,遊客區會出現塞車情況,成為印尼33個一級行政區域之一。
圓滿實現滑雪夢
今年3月初,我終圓滿實現我多年滑雪夢。從中級雪道滑下來是我的bucket list前列項目。我僱請專人替我拍攝錄像,紀錄其整個過程。我高興在身體狀況尚可時完成這回事。我與滑雪早結下情緣。我在大學畢業後出來工作不久,用自己錢出外旅行,首站便是去北海道札幌,那時剛舉行冬季奧運會,變得熱門,時維1976年。
星光其外迷失其中
剛閉幕的第六十一屆康城影展,法國電影相隔近二十年再奪金棕櫚獎最佳電影,得獎電影是一部描述學校生活的《The Class》,頒獎禮上導演Laurent Cantet帶領一眾學生演員上台,把影展頒獎台變成學校禮堂般,蔚為奇觀。
產業轉型下的演藝經理人
近日有關英皇娛樂和梁洛施互相控告對方的事件,引起傳媒和業界的關注,雖然這只是個別事件,但有關經理人的問題,因這次事件,雙方要把經理人合約呈上法庭,而要公開這本屬公司商業秘密的內容,包括合約的年期和條款細節,部分被公開的內容不禁令人驚訝,報章把梁洛施提出起訴的「不公平」條款羅列出來,從中可見合約以保障公司利益多於藝人,而部分條款更有「操控」藝人延續下一份合約之嫌,除了藝人轉做其他行業,不然他們只好跟同一家公司繼續合作。
遊宜蘭吃櫻桃鴨
為了吃櫻桃鴨而去台灣宜蘭,並非放縱,乃合現實,因為值得。去年春天,我與家人如此做了。在1970年代,我曾坐慢火車沿著太平洋海岸鐵路初到宜蘭,那時旅遊點只有凶惡無邊海洋和數公里長海灘。雪山隧道(長度在亞洲排第二)在10年前通車之後,宜蘭距離台北南港、信義區便不到一小時車程。因此,宜蘭變身為台北後花園,人們在假日開車去玩很方便。
世界大學排名榜宜解體分拆
世界各家大學各有使命,各有強弱項,本來便不宜比較。世界各大學,例如有主要做學術研究,為全人類謀褔祉;亦有專門培養專業人仕,為自己國家和社會服務,也有為了培養公務員,製造治國人材;當然,以培養整體國民智慧、普及教育為目的者當然大有學校在。當今世界大學排名榜,並沒有依據大學性質來分類,而把所有大學籠統來評核,便擺明要很多大學來作陪襯品。
天然無添加最美
近一年看電視,不停聽到兩句話:「借錢梗要還,咪俾錢中介」,或者「要符合世界衛生組織標準」。香港政府忠告市民,如此行貨,反映官員做事不上心,不求有功,但求無過。其實大家都心知肚明,香港政府對食物、醫藥、美容、借貸等所謂規管,都先保障業界利益,不損害他們,然後才照顧大眾。其所謂標準,往往先讓他們代表過目、首肯,然後才頒布實行。
短炒難長久長揸求發展
香港電影金像獎舉行在即,到底誰能勇奪影帝影后,哪部電影、導演能成大贏家都成為各大傳媒採訪的對象;雖然近年業界經營困難,產量銳減,但競逐獎項的作品和演員仍然劇烈,可見產量減少,在製作質素方面,平均上比過往較佳。
滾動集資的雪球
最近一部接一部的古裝大製作在香港上映,明顯地是針對內地及海外市場而拍,這種情況令人想起當年台灣發行商爭相來港開拍古裝武俠片的浪潮,但比起當年的規模,這批作品所投放的製作資金更大,相對地所冒的風險也更大。
張學良少帥禪園藏長壽基因
對張學良認識有限,只知他是民國公子哥兒,年輕時打網球、高爾夫球,乃中國第一批玩家。在台北北投去看他故居之前,沒有想到甚麼,而在參觀期間,才知道他長壽,活到101歲。
Art Basel Hong Kong 後記
香港位列世界藝術市場三甲位置,如果這榮譽值得自豪,那麼Art Basel Hong Kong這個藝術展銷會 (art fair) 就算已結束,也值得講一下。Art Basel展覽會入口當眼處有UBS標誌,單獨存在,不會看不見。Art Basel背後是UBS (瑞士銀行),任何人都早已被通告。
限時慢食室內戶外
香港生活節奏繁忙急促,趕喉趕命,人容易忘掉生活的意義,於是,一些有心人就提出「慢活」。「慢活」包括了「慢吃」、「慢行」、「慢閱讀」、「慢拍拖」、「慢攝」、「慢煮」等。其中「慢吃」或「慢餐」最為港人接受,大家開始欣賞慢慢進餐的樂趣。一些餐廳、酒樓也以「慢吃」或「慢餐」作形象以作招待。
波斯文化的藝術與色彩
藍色,曾經一度是代表波斯的顏色,由位於上環荷李活道的兩依藏博物館主辦的「藍色之路——來自波斯的瑰麗藝術」展覽,雖然號稱是有關波斯藝術展覽,但策展人,旅英日本女性學者門井由佳博士,卻把這個「藍色之路」與中國的海上絲綢之路合併在一起,展品除了波斯地區的伊朗、伊拉克、土耳其等中東地區外,還包括好些來自中國帶有波斯風格的展品,特別是陶瓷。
我對錢有興趣
我對金錢有興趣,自然也會留意財主佬,然而只有藝術收藏家才令我有興趣和著迷。我不看香港財主佬,是因為他們市儈,不欣賞藝術。去年3月31日香港佳士德(Christie’s)拍賣行新畫廊開幕,有兩位財主佬從上海來出席,他倆是藝術品收藏家張宗憲和劉益謙。
畢卡索眼淚與戒指
畢卡索 (Pablo Picass, 1881-1973) 是愛情王國中的暴君,他以一種公牛般的蠻力摧毀了愛情和女人,所以在他的畫中你看不到幸福,然而,在他的傳世創作中卻一枚戒指充滿了愛與溫柔,想來這才是其最珍罕之處吧!
不畏艱辛只怕無名
在剛舉辦的香港電影評論學會大獎頒獎禮上,獲得最佳導演及最佳電影的許鞍華,在接受傳媒訪問時提到她並不大鼓勵年輕人入行,她覺得拍電影所付出的時間和心力,以及要承受的壓力實在太大,就算要入行也要作好心理準備;記得去年在新聞專題節目上,某學院的電影系主管談到學員出路時,亦表示不大樂觀,甚至在開課時問學生有沒有家庭負擔?!
看《似重若輕:M+水墨藏品》
西九M+視覺文化博物館要在兩年後才開幕,臨時的M+展亭卻已多次使用,而現正舉行《似重若輕: M+水墨藏品》展覽。M+博物館帶領香港市民邁向新台階,自然將水墨傳統定義拉闊。當今水墨乃當代一種重要美學,已一新面目,風格多姿多采。今次《似重若輕》展出1960年代至今、42位藝術家約60件作品。他們來自香港、內地、台灣、日本、南韓、印度、美國和西班牙等10多個地區,而作品類型包括繪畫、書法、裝置、攝影及流動影像。
邵氏王國好淡爭持
一場汶川八級地震令全球震動,香港演藝界發起賑災活動,邵逸夫捐出一億元予災民作教育之用,手筆之大促使其他超級富豪相繼仿效。邵氏是上世紀六、七十年代的電影王國,邵逸夫在電影界享有獨一無二的超凡地位,多年來甄選哪一部港產片參與奧斯卡最佳外語片,都是由邵逸夫最後下定論,至近年才由影協負責甄選。
齊白石作品要破紀錄拍賣五億元
在11月24日,我從早到黃昏,先後在金鐘、中環到了五家拍賣行踩場,看到北京、倫敦、東京等大行香港辦事處,在熱情迎客,充份感覺到今天香港經濟力量強勁。區內能動用大筆資金的客人,都來到這個南中國海城市活動。在同日內走看各家琳琅滿目拍品,自然輕易看出不同公司,展出不同來源拍品,而藝術家與拍品質素之相異,正好說明海峽兩岸三地藝壇不同特色和情況,相當耐人尋味,因而有趣。