精選 @張錦滿 #Travel

旅行認識世界,盡求得著,無論在物質、精神、感情哪方面都好。我不回答「你旅行最喜歡哪個地方?」請看我遊記。

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太舞滑雪小鎮富趣味 賺錢前景亦樂觀
@張錦滿 2019/02/12

瑞典、波蘭、烏克蘭、哈薩克、挪威,和中國北京等6個國家城市,申辦2022年冬季奧運會。在2015年7月31日國際奧委會宣布結果前,前三者自動放棄。剩下挪威Oslo、哈薩克Almarty (阿拉木... >>> link

過大海看純歐洲歌劇團演出
@張錦滿 2018/11/06

過大海到澳門看演藝節目有理由。10月12日星期五晚在澳門崗頂劇院看日內瓦室內歌劇院製作、羅西尼獨幕歌劇《布魯基諾先生》,感覺滿意,沒有歷年在香港看西洋歌劇常遇到的缺陷與不足。崗頂劇院乃百年歷史之... >>> link

在瑞士Basel享受萊茵河急流漂浮樂趣
@張錦滿 2018/10/30

Basel這個瑞士第三大城市人人口20萬不到,生活方式卻妙趣,而觀光點意想不到豐富。我向大家介紹Rhein (萊茵河),它穿越Basel,把城市分隔為大小Basel南北兩部份的。Basel乃歐洲... >>> link

張大千拜訪畢卡索 我們要把該事件發酵
@張錦滿 2018/07/20

我在瑞士來到德語區城市Luzene,事前不知行程。當地導遊帶我們參觀Museum Sammlung Rosengart。我在門外拍攝,見大旗上寫The Rosengsrt’s Picasso (... >>> link

位處海濱 皇宮博物館為鄰 香格里拉酒店 享伊斯坦堡美麗
@張錦滿 2018/07/10

五月時候旅遊伊斯坦堡,乘的士到所入住的香格里拉酒店,意外發覺旁邊正有Palace Collection Museum,深感慶幸。我一直相信皇宮的物品,這回由於所選住酒店而有機會看到皇室選擇,可增... >>> link

上World Dream郵輪一次完成兩個心願
@張錦滿 2018/07/05

早聞Dream Cruises美譽,一直想求證,有機會上其中兩艘之一World Dream (世界夢號),興奮之餘,便向遊過的朋友打聽,應否提正裝上船。他提醒我,只要smart casual便好... >>> link

過大海看戲收穫豐
@張錦滿 2018/06/26

澳門藝術節來到今年29屆,挑選節目很有意思,我慶幸在五月十二日座那個周末,連續兩天看到刻骨銘心演出。先於星期六下午於崗頂劇場,看到新加坡九年劇團特別版本《茱莉小解》。年前在澳門藝術節,我已看過該... >>> link

順德倫教德記 粥之世家
@張錦滿 2018/06/01

廣東飲食文化以珠江三角州為核心地區,而魚米之鄉南番順連同中山,再結合廣州,形成大系統。香港、澳門,有幸能受惠其中。離開該個大區域,我便不抱希望會享受到粵式飲食精華,有時能遇到,也只屬幸運偶然而已... >>> link

驚識順德陳村黃但記
@張錦滿 2018/05/29

順德鄰近廣州、禪城、番禺、南海、中山等地,合成粵菜美食大區域。最近參加由官方支持的順德美食團,目睹順德政府在教育、傳承、宣傳等多方面,積極投資各種建設,可以相信順德在廣東省多個魚米之鄉之中,脫穎而出。 >>> link

文化遊澳門篇 Moon Walking第二擊 食西餐 漫遊特色景點
@張錦滿 2018/05/14

繼《台北文化遊3夜4天團》之後,我續策劃我熟悉的澳門兩天文化遊。此回主題為:漫遊特色圖書館,途中觀賞重要景點。午晚4餐,光顧很難訂位的美食餐廳。最想入住的望廈賓館 (旅遊學院酒店) 現正重修,在... >>> link

文化當飯食 台北文化遊圖記
@張錦滿 2018/04/20

為什麼早前我會組織台北文化旅遊團?因為我發覺台北多個精彩景點,較少香港人前往,感覺可惜。剛巧我朋友藍亞旅行社正在發展各種主題遊覽團,很想擴充業務,所以我便想,不如讓我來設計四天三夜文化行程吧!我... >>> link

圓滿實現滑雪夢
@張錦滿 2018/04/11

今年3月初,我終圓滿實現我多年滑雪夢。從中級雪道滑下來是我的bucket list前列項目。我僱請專人替我拍攝錄像,紀錄其整個過程。我高興在身體狀況尚可時完成這回事。我與滑雪早結下情緣。我在大學... >>> link

Club Med力撑港隊參加2022年冬奧
@張錦滿 2018/03/23

一年多前2016年9月我首次參加香港滑雪總會 (Ski Association of Hong Kong) 周年聚會,在尖沙嘴一家印度餐廳裡,沒見到運動員。當時我跟秘書長蕭輝豪 (Samson)... >>> link

中山國際藝博會小記
@張錦滿 2018/02/27

深圳、廣州都未有國際藝術博覽會,小城中山卻有,並且辦到第四屆。惟傳媒和相關藝術機構未能配合來推廣,所以連藝術圈內人都錯過該大活動。近兩年我有去捧中山市國際藝博會場,因此可以向大家報告該國際藝術活... >>> link

新春有食神
@張錦滿 2018/02/06

新春時節,親朋聚首免不了大食會,然而找適合地方卻不易,最近我吃到一餐很回味,兼且價錢合理,值得向大家推薦。一向進口印尼海產到香港的張昆隆,直接向漁民取貨,就算經兩程飛機 (從產地飛去耶加達,又轉... >>> link

Louis Vuitton收藏中國當代藝術多精品
@張錦滿 2018/01/23

在Bois de Boulogne (布洛尼森林) 旁邊的Fondation Louis Vuitton美術館乃獨立經營,不牟利。2016年夏天,我初訪該館,便看到Fondation Louis... >>> link

北京文化最新情報
@張錦滿 2018/01/09

習近平於2014年曾點名批評造價200億人民幣的北京中央電視台總部為「大褲衩」,所以之後北京便不再有奇奇怪怪的建築。負責「大褲衩」的設計公司原來有3家:荷蘭Rem Koolhass 、德國Ole... >>> link

張學良活到101歲 少帥禪園藏長壽基因
@張錦滿 2017/12/15

對張學良認識有限,只知他是民國公子哥兒,年輕時打網球、高爾夫球,乃中國第一批玩家。在台北北投去看他故居之前,沒有想到甚麼,而在參觀期間,才知道他長壽,活到101歲。 >>> link

遊錢穆台北故居 沾長壽靈氣
@張錦滿 2017/12/12

今年九月,我在台北看歷史學家錢穆住了26年的素書樓,行前不抱目的,卻想不到有意外收穫——發現他長壽,活到96歲才撒手。我甚至因此而理解到長壽居的條件,並略知道長壽秘密,實在不枉此行。 >>> link

學造法國廚藝與糕點就在香港
@張錦滿 2017/11/07

大家都知道,香港喜愛美食人士會到法國學做廚師,但花錢和時間都很多,非一般人可負擔。其實在四年前已沒必要山長水遠到學法國廚藝,因為法國最負盛名的Escoffier Institut Culinai... >>> link

印尼海島Lombok與Gili Trawangan享受大自然
@張錦滿 2017/10/30

印尼別稱千島之國,而其中Bali (巴里島) 乃享譽國際的歷史悠久旅遊勝地。但在今天,歐洲低消費旅客逐漸轉去與之遙遙相望的另一海島Lombok (龍目島)。兩者其實相隔不遠,只兩小時船程而已。L... >>> link

假日跨海看歌劇記
@張錦滿 2017/10/13

第31屆澳門國際音樂節開幕節目----是都靈皇家歌劇院Teatro Regio Torino製作的歌劇《Andrea Chenier》。我如常出席觀賞,最大原因是自己難得到意大利,那麼能在澳門看... >>> link

Simple Good Food新選擇
@張錦滿 2017/10/03

現代城市人進食,有所謂simple good food, comfort food類別,乃指簡單價廉易弄,隨時隨地可吃到的食物,而味道不差。在香港,該類食物不少,例如雲吞麵、牛腩麵/河、乾炒牛河... >>> link

埃科菲2017青年廚師大賽
@張錦滿 2017/09/29

九月上旬香港有個飲食展,包含國際廚師大賽這個環節。究竟國際廚師大賽怎樣進行?我到了現場觀看,理解箇中情況,原來涉及很多學問。主辦單位Disciples d’Auguste Escoffier (... >>> link

黑色旅遊這新商業概念
@張錦滿 2017/09/26

災難現場,很多人想去看,波蘭的Nazi集中營、南京的大屠殺紀念館,夏威夷珍珠港、蘇聯出事核電廠、紐約911遺址等等,都成為著名景點。日惹的火山災場,有很多小販檔,售賣各種物品,其中不少與災難有關... >>> link

艷陽穿透玻璃天幕進法國餐
@張錦滿 2017/08/28

吃法國餐並不易,就算在飲食勝地香港,真正法國餐廳少到五隻手指便數完,還要由高級酒店經營才能生存,實在唏噓。既然法國餐不易吃到,所以獲得法國領事館挑選並受加持的法國餐,便很值得重視。今年《法國五月... >>> link

中國滑雪初體驗
@張錦滿 2017/07/10

在夏季,講滑雪,為追上時代。第一:滑雪全年都可以,只要飛出香港便可找到地方。室內滑雪場和訓練場,其實就在你身邊不遠的深圳和官塘。人家每天都開門做生意呀!第二:滑雪已成為大生意。談滑雪,也可以是講... >>> link

在城市歎休閒鮮空氣
@張錦滿 2017/07/04

今天都市人苦受霧霾困擾時,幸好還有理想城市可以一避。海南省海口市全國空氣質素最好,而那裡的觀瀾新城 (觀瀾高爾夫球會) 擁有10個球場,更可能成為全國best of the best生活社區,非... >>> link

遊宜蘭吃櫻桃鴨
@張錦滿 2017/06/27

為了吃櫻桃鴨而去台灣宜蘭,並非放縱,乃合現實,因為值得。去年春天,我與家人如此做了。在1970年代,我曾坐慢火車沿著太平洋海岸鐵路初到宜蘭,那時旅遊點只有凶惡無邊海洋和數公里長海灘。雪山隧道(長... >>> link

劉益謙建龍美術館
@張錦滿 2017/06/20

華人財主佬很多,但像劉益謙那樣,卻萬中無一。他甚麼特別?他於2015年11月在紐約佳士德以2億美元 (連佣金) 買入Modigliani的油畫《側臥的裸女》(Nu couché),而於2016年... >>> link





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