文化當飯食 台北文化遊圖記


@張錦滿 2018/04/20

為什麼早前我會組織台北文化旅遊團?因為我發覺台北多個精彩景點,較少香港人前往,感覺可惜。剛巧我朋友藍亞旅行社正在發展各種主題遊覽團,很想擴充業務,所以我便想,不如讓我來設計四天三夜文化行程吧!我乾脆帶隊,no bullshit,直接去看。我膽粗粗擔大旗,怎知他立即支持我說,那麼你來吧。

北投地熱谷。

認叻容易,要人參團則困難。我費九牛二虎之力,也找不到足夠人數參加,我心想放棄算了。怎知朋友卻蝕本都願意去馬,只為開拓文化旅遊市場。結果沒有其他旅行社會做的文化旅遊生意,終於由藍亞來實現,而且順利完成。

團員中有服務於香港電台電視部的導演黃志。他在Facebook上載此次文化遊圖片,大致紀錄了各個景點特色,我覺得很有分享價值,因此我將之轉載在這裡,讓大家知道,我想大家看到的台北文化景點,究竟是甚麼樣?


第一天

第一站 北投圖書館

巨型木建築,設計新穎,製作工程規模龐大,而館內使用者亦代表到台北人品質。

有趣的是,該座獲得環保獎項圖書館已成公園般景點,歐美日遊客湧去參觀,館內使用者都已習慣。為表尊重,遊客要檢點。


第二站 地熱谷

以前當地人跟日本人叫它為地獄谷,現在大家開明了,不像百年前人們那樣視地熱蒸氣為妖怪。今天,遊客都不會玩煮雞蛋這種小孩子遊戲。要記住,奢華級溫泉酒店都開設在少遊人會到的寕靜隱密山上位置。在接近泉眼、人來人往地方,觸目所見到的温泉酒店,多屬平民廉價檔次。一分錢,一分貨,全世界溫泉酒店一年只有三、四個月旺季,房價當然很認真。


第三站 北投文物館

民間木樓房,難保養,三、四十年壽命便差不多了。在日本,木造民宅其實在今天也並沒有多少。北投有完整一家百年日式樓房,結構完整,內部復修良好,連日本人都會來參觀,你覺得奇怪嗎?該木房子內園有枯山水,讚。現改為博物館,常更換展品。多口提一句,參觀時要留意,兩層的巨型木樓房,一口金屬釘子都沒有應用呀!古人建築工程技術,現在已失傳。


第四站 少帥禪院

少帥指張學良,西安事變主角,他捉了蔣介石,逼他抗日,但反被拘捕,將之軟禁。

中共奪權,蔣氏逃亡到台灣,有趣的是,他把張也帶到台灣來幽禁,歷時共五十多年。其中三十年,張學良與伴侶趙四小姐,關閉在北投一座日式樓房𥚃,那裡環境清幽,空氣良好,本來有病纒身的張學良生活得舒適,比關他的蔣介石長壽,到103歲才在夏威夷逝世。今天我們探訪該名宅,嚐養生美食晚餐,目的是希望可以沾到長壽靈氣。


第二天

第五站 水月道場

台灣佛教界四大天王為南部佛光山 (星雲大師)、中部中台禪寺、西部花蓮慈濟 (證嚴法師),和北部法鼓山 (聖嚴法師)。佛光山、中台禪寺、花蓮慈濟,間中會爆新聞,台灣報紙電視便會吵嚷。相對來說,法鼓山比較清靜,鄰近有鄧麗君之墓、朱銘美術館,連串成金山名勝。聖嚴初出道時,曾經在北投農禪寺跟隨師父。師父仙遊,農禪寺留下來。聖嚴接手任該廟主持,將之大規模重建,找到姚仁喜來負責,只說了「鏡中花、水中月」六個字來作指引。之後,他便離世。建築師費盡心思,拿著「鏡中花、水中月」六個字,反複推敲,結果他只保留舊廟兩處遺跡,而九成新建成部份,完全脫離傳統佛廟痕跡,引起海峽兩岸、甚至全球佛教界關注。現在連非佛教徒也來參觀,完全實現當初師父推廣佛教入世的宏願。


第六站 錢穆故居

錢穆在香港成立新亞書院,成為中文大學一環後,完成歷史任務,便遷居台北,為 (當時) 中華文化學院歷史系博士、碩士生授課。大學者錢穆肯來台灣,蔣介石當然禮待。錢氏親選了風水寶地,蔣氏為他建屋,但卻沒有為他造地契。錢氏與夫人住得安寧愉快三十年,突然有一天收信,台北市長陳水扁與一市議員齊控告他侵佔國家土地,要他遷出。錢穆九十六歲高齡,難受如此重擊,遷出故居後不久便撤手,顯被氣死。然而錢穆居住該棟素書樓三十年,在家裡講課、寫出大量著作,畢竟富靈氣。我們今天去參觀該雅致文化人居所,一來領悟治學之道,更重要是吸收長壽靈氣。


第七站 張大千故居

四川人張大千在1949年最後關頭才登上小飛機,逃離共產黨,隨之全世界四處為家,巴西、美國都居住過一段時間,最後 (接受四川人、國策顧問張群幫助) 選擇在台北外雙溪,親自建屋長住,才算安定下來。張大千在自建的摩耶 (佛語) 精舍,安居樂業,創作自然可以得心順利,雖然只住幾年便撤手,但卻能完成大量佳作。這家摩耶精舍室內 (落地玻璃窗鑲有放大鏡)、室外 (雙溪合流)、墳墓 (梅丘)、長壽鶴 (今天仍生存) 都充滿張大千精神,參觀時導遊會細講,可能為世上三家最佳華人名宅之一。


第八站 雲門舞集劇場

建在交通不便的山上,實在不合常理。可是山上劇場正反映該舞團特異之處,不管前往路程多麼遙遠,觀眾仍願意辛苦跑去看舞蹈表演。雲門劇場所在地前方,有大片公共空間,經過規劃師設計,變成公共休閒生活理想空間,加上放置朱銘幾組雕塑,更升格為文化勝景,已經不只是遠眺淡水河、欣賞落日、樹木茂盛的美景公園而已。那天遊客眾多,在各個位置與角落,和星巴克咖啡座,都坐滿人舒服享受休閒。好一幅太平盛世文眀生活景象圖。


第九站 紅毛城

普通西方建築,卻很富歷史感。今天紅毛城庭院,插有九枝旗幟 (第一枝是大清帝國黃龍旗),見證台灣各時期不同統治者,令人感覺唏噓。大樓最初由西班牙人興建,繼而荷蘭人加築,至於英國人、美國人後來也使用過、添建過。佔據山頭,守住淡水河出海口,多座建築物如城堡,佔地兩個球場大。由於藏有歷史故事,於是便有遊覽價值。


第三天

第十站 康青龍

是指永康街、青田街、龍泉街組成的住宅區。該區鄰近台灣大學與師範大學,歷來教授、文化人、學生不少住在該區,空氣中多少有書卷味。日治時期,日本教授在該區內住進日式房屋宿舍,多間木樓房幸運得到復修保留。青田七六、殷海光故居、梁實秋故居皆具代表性。日本人也會到青田七六參觀。近十年,台北巷弄開了很多特色小店、咖啡室、餐廳,混雜的商住社區特色,而康青龍成為台北巷弄生活最佳代表。文化人陳冠中先後在香港、台北、北京長住過,認定台北是華人生活最適宜城市。他曾經寫文,以學術角度來解釋「商住混雜、凌亂生活的文化意義」。那裡有鼎泰豐、永康牛肉麵、高記、大隱小隱等多家著名食肆。


第十一站 松菸 (台北) 文創園區

原本是香煙工廠,面積相當大,有一個湖,綠樹範圍廣闊,尤如公園。很多遊客逛展覽館已看到疲累,無力四處逛,實在可惜。在該園區,有誠品生活巨廈,酒店之外,還開設數不清的文化用品小店和書局。至於廢棄工廠和倉庫已改為展覽館和賣場,文青開辦各種手工文化用品店,要與誠品競爭,相當吃力。大家必要逛閲樂書店,日式民居改造成,還要坐在外邊,飲咖啡,看看湖水。


第十二站 華山1914文創園區

本是酒廠,處在鬧市,氣氛與松菸 (台北) 文創園有別,巧妙在亦有大片綠油油草地,尤如公園。最大特色是侯孝賢話事的兩家藝術電影院亦進駐那裡,而表演活動也常在該文創園區舉行。特別一提,VVG集團旗下一家店「好樣-思維」亦開在那裡,不過十分低調,門口連招牌、標誌都沒有。很多人來到門口都不敢走進去。


第四天

第十三站 胡適故居及胡適公園

胡適是中國罕見的學術明星,獲得數十家名校博士銜頭,官至駐美大使,與美國總統羅斯福多交往。中國現代史發生過新文化運動和五四運動,而推動者多留學日本,只有胡適留學美國。胡適儀表端莊,衣物入時,不折不扣紳士。他從美國到台灣助蔣介石,擔任中央硏究院院長,在平民眼中,尤如救星。胡適乃真正學者,堅持正義,批評蔣介石連任總統,維護反對派學者殷海光。胡適是李敖欣賞的兩個中國文化人之一,而另一人是殷海光。胡適故居完全保留,又加工增設紀念館,資料豐富,並且在住處旁邊不遠處,設胡適公園、墓園,可以說是得到最佳待遇的中華學者。


第十四站 林語堂故居

現時台北富貴人家多住在陽明山,享受新鮮空氣,美麗私家環境。為保障有錢佬,上陽明山的路會在周末假日管制交通,旅遊巴不被容許行走,於是參觀林語堂故居,因此添了麻煩。出發時,要打聽清楚。乘公共巴士反而方便,因為設有林語堂故居站,巴士停在門口。故居現由文青打理,收入場費,但金額可抵銷,用來飲咖啡、吃簡餐、購物等。坐在露台小坐,看遠山,享受清涼,一樂也。林語堂寫《生活的藝術》,教人享受人生,從古至今,沒有另一本英文、華文書寫同類題材,比他寫得更好。進館後,不妨先看錄像,回顧林先生,和該房子興建情況。林先生創造中文打字機,現展出一部,珍貴。牆上掛有歷史照片,分別有與張大千、錢穆(在九龍宋皇台前) 合照,相當難得。林先生為中文大學編漢英字典,辛勞中在香港過世,但他卻選擇長眠於台北陽明山家𥚃。


第十五站 朱銘美術館

經營已經十多年,規模愈來愈大,規劃良好,一切上軌道。館內餐飲供應,質素也大概中規中矩。華人藝術家,無論過世和現存,大概沒有另一位,其個人藝術館可以與朱銘美術館相比。朱銘雕塑藝術,量多質不錯,既有抽象,又有大眾感覺親切的人物造型,在華人藝壇確少見。


第十五站 朱銘美術館 (2)

他的石頭人像,硬直線條,卻能表達款款深切柔情,確實厲害。他已經在倫敦、巴黎、紐約、東京,展出過太極雕像,現在他已不熱衷開展覧,年前,香港美術館為他辦過大展覽。今天任何人想要看他的作品,請自行到金山山上這片風水寶地看箇飽。現在看這個館,可以當作公園遊,帶小朋友前往,適合,他們都會玩得開心,況且那裡小孩設施正在加強。大家在山上露天地方走得愉快,但不要忘記走進室內,室內展覧其實亦很精采,要預計時間去看。


第十五站 朱銘美術館 (3)

朱銘收藏不少當代藝術家作品,包括Andy Warhol、香港陳福善等等。他本來在鄉下地方做普通雕匠,沒有受多少正規教育,後來卻能夠成為國際認同的藝術大家,一因他一直遇到能幫助他的貴人,二因他肯不斷學習,時刻在提升自己。朱銘美術館美景很多,黃志拍攝了三輯圖片,請大家慢慢欣賞。


參觀過朱銘美術館後,全體團員便登回旅遊巴士,直奔機場,結束此次三夜四日台北文化旅遊團。今回能順利完成全部十五個旅遊景點,先感謝天公造美,繼而感激台北交通暢順。

此行路線設計實踐過之後,積累經驗,會在下次再去時加以優化。改善重點首先要降低旅費,會在酒店、餐飲兩方面酌量,例如在吃方面,讓大家在某些時候可以自由選擇,這樣便能令旅遊更愉快。此外,亦安排晚間自由活動時間,讓大家自由領略到台北各種生活強項、特色。希望台北文化遊覽團再舉辦時,你可以撥冗抽空參加。

藍亞旅行社 勇於開拓行程

過去5-6年間,基本上每年都跟香港幾個協會,舉辦6-8個野外觀察及攝影團,前往地方包括印度,斯里蘭卡,不丹,非洲多國如 - 坦桑尼亞、博茨瓦納、埃塞俄比亞、鳥干達、津巴布韋、肯尼亞&馬達加斯加等地。

近期跟不同團體合作,舉辦過有多個特色,有主題的外遊團,包括:台灣觀鳥團;台灣高山地區植物&花卉觀察兼觀星團;台北三夜四日文化探索團;日本米芝連美食團;京都遊於藝,文化產業觀摩&水墨寫生團;與學院合作舉辦建築、設計、博物館之旅 (追蹤安藤忠雄的作品);北海道觀鳥、觀鯨攝影團;闖進新加坡&馬來西亞生態保護區,由中文大學主辦的生態環境考察團;D100美食團&野外生態攝影團等,參看 www.blueasiatravel.com.hk

正在計劃中的還有台東+台南地道食材入饌的美食團;由文化人帶領的日本文化導賞團;坎察加半島深度遊,火山、地熱、温泉,近距離觀察野生大黑熊等等。



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